中药化说学6黄酮.pptVIP

第六章 黄 酮 类 化 合 物教学内容： 6.1 概述 6.2 结构与分类 6.3 理化性质及检识 6.4 提取分离 6.5 结构研究 6.6 实例：槐米、黄芩、葛根、银杏叶重点：定义、主要类型结构、重要理化性质、提取分离、检识、结构研究。 6.1 概述 一、黄酮类化合物的定义 广义的黄酮： C6-C3-C6 狭义的黄酮：2-苯基色原酮 二、分布 分布广泛，多存在于高等植物中，特别是被子植物中。 黄酮——唇形科、玄参科、爵床科、菊科 黄酮醇——双子叶植物 二氢黄酮——蔷薇科、芸香科、豆科、杜鹃花科 二氢黄酮醇——豆科 异黄酮——鸢尾科、豆科的蝶形花亚科 双黄酮——松柏纲、银杏纲、凤尾纲 少数以游离态存在，大部分与糖结合成苷的形式存在。 苷——花、叶、果 苷元——木质部 三、生物活性 1、心血管：葛根总黄酮、银杏叶总黄酮、 芦丁、橙皮苷、葛根素、槲皮素 2、镇咳、祛痰：杜鹃素、川陈皮素、 3、保肝：水飞蓟素、异水飞蓟素、 4、抗炎：芦丁、羟乙基芦丁、橙皮苷 5、抗菌、抗病毒：木犀草素、黄芩苷、槲皮素 6、解痉：异甘草素、大豆素 7、抗肿瘤：牡荆素、桑色