第一节植物生长发育与营养素 ppt课件.pptVIP

* 《植物生产与环境》 授课教师：杨 川 剑阁县武连七一中学 第7章 植物生产与合理施肥 第一节 植物生长发育与营养元素 第二节 化学肥料种类与合理施用 第三节 有机肥料种类与合理施用 第一节 植物生长发育与营养元素 一、植物的营养 二、主要营养元素的生理作用 三、植物营养元素缺乏症及其诊断 四、配方（合理）施肥 一、植物的营养 （一）植物必需的营养元素 1．判断标准 （1）对所有植物完成生活周期是必不可少的；（2）其功能不能由其他元素代替，缺乏时会表现出特有的症状；（3）对植物起直接营养作用。 2．种类 碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、钾（K）、钙（Ca）、镁（Mg）、硫（S）、铁（Fe）、硼（B）、锰（Mn）、铜（Cu）、锌（Zn）、钼（Mo）、氯（Cl）。 3．类型 碳、氢、氧、氮、磷、钾等为大量元素； 铁、硼、锰、铜、锌、钼、氯等为微量元素；镁、钙、硫等为中量元素。氮、磷、钾为“肥料三要 素”。 （二）植物矿质营养的吸收 1．植物吸收养分的形态 植物所需的养分主要以离子 形态被吸收，只有很少部分以小分子形态吸收。必需营养元素被植物吸收利用时的形态见下表： 必需营养元素 碳 氢 氧 氮 磷 钾 吸收利用形态 CO2 H2O O2 H2O NH4+ NO3- H2PO4- HPO42- K+ 必需营养元素 钙 镁 硫 氯 铁 锰 吸收利用形态 Ca2+ Mg2+ SO42- Cl- Fe3+, Fe2+ Mn2+ 必需营养元素 硼 锌 铜 钼 吸收利用形态 BO33-，B4O72- Zn2+ Cu2+, Cu+ MoO42- 2．植物的根部营养 植物吸收养分的主要部位 是根部，根尖伸长区又是根吸收养分最多的区 域，根毛区也可以吸收。 （1）土壤养分向根表迁移的途径：截获、质流和 扩散。 （2）植物根系 吸收养分 的形式： 被动吸收 和主动吸收。 3．植物根外吸收营养的形式 植物除通过茎、叶吸收养分外，主要通过叶面吸收，故根外营养又叫叶部营养。 叶部营养的特点： （1）直接供应养分，减少土壤养分固定。 （2）吸收速率快，能及时满足作物营养需要。 （3）能影响植物代谢活动 （4）是经济有效施用微量元素肥料和补施大量元素肥料的手段。 叶面施肥技术： （1）喷肥时可加少量“湿润剂”或适当加大 溶液浓度，并尽量喷施于叶的背面。 （2）最好在下午16：00时以后无风晴天喷施。 （3）对于磷、铜、铁、钙等移动性差的营养元 素，要喷在新叶上，并适当增加喷施次数。 （4）喷施阳离子时，溶液应调至微碱性；喷施阴 离子则调至弱酸性，以有利于叶片对养分的 吸收。 （5）尽量选择植物吸收快的肥料（如尿素）进行 叶面喷施。 （三）植物养分离子间的相互关系 1．拮抗作用 一种养分的存在抑制植物对另 一种养分的吸收，如Ca与Mg、K与Fe、P 与Zn及P、N与Cl之间都有不同程度的拮抗 作用。 2．协同作用 一种离子的存在帮助和促进植 物对其他离子的吸收或相互促进吸收的作 用。如P与K、N与P、N与K都表现出相互促 进的作用。 二、主要营养元素的生理作用 氮（N） 氮是蛋白质和核酸的主要成分；是叶绿素的组成 成分；是植物体内许多酶的组成成分，参与植物体内各种代 谢活动；是植物体内许多维生素、激素的成分，可调控植物 的生命活动。 2. 磷（P） 磷是核酸、核蛋白、磷脂、植素、磷酸腺苷和多种酶的成分，能影响植物的生长和代谢；能影响淀粉、蛋白质、脂肪和糖类的转化与积累；能提高植物抗寒、抗旱等抗逆性。 钾（K） 是植物体内60多种酶的活化剂；能促进叶绿素合成；促进植物体内糖类、蛋白质等的合成与运转；钾能维持细胞膨压，促进植物生长；能增强植物抗寒、抗旱、抗高温、抗病、抗盐、抗倒伏等能力，提高植物抗逆性。 4. 钙（Ca ） 是构成细胞壁的重要元素；能稳定 生物膜的结构，调节膜的渗透性；能促进细胞 伸长，对细胞代谢起调节作用；能调节养分离 子的生理平衡，消除某些离子的毒害作用。 缺钙可导致植株矮小，幼叶卷曲，叶缘发 黄，逐渐枯死。不结实或少结实，番茄易患脐 腐病。 5. 镁（Mg） 是叶绿素的组成成分，并参与光合磷酸 化和