水产养殖发展推广 - fao.pdfVIP

20 17 年8 月 COFI:AQ/IX/20 17/7 C 渔业委员会 水产养殖分委员会 第九届会议 2017 年 10 月24 －27 日，罗马 水产养殖发展推广 内容提要 水产养殖是对知识、技术和技能有高要求的行业，需要开展推广服务来对人 力资源进行能力发展。本文件讨论了水产养殖推广的范围、模式和汲取的经验 教训，并突出了粮农组织在提高水产养殖推广效率和成效方面的作用。 请分委会： • 就本文件介绍的信息提出意见； • 分享在水产养殖推广方面汲取的经验教训； • 就提高水产养殖推广效率和成效提出行动和活动建议。 1. 水产养殖是对知识、技术和技能有高要求的行业，需要开展推广服务来对 人力资源进行能力发展。 2. 一直以来，水产养殖推广服务主要侧重转让水产养殖技术、提高养鱼技能和 推广选址、养殖系统和技术、种子生产、饲料管理、鱼病和生物安全、水管理、 捕获、捕获后处理、营销和记录存档等技术领域的良好做法。 3. 水产养殖推广服务的提供也为促进经济发展，例如业务规划和财务管理。 但考虑到经济和财务知识与技能对提高水产养殖经济绩效的潜在作用，这些推广 服务在力度和深度上都远逊于侧重技术层面的推广服务。 本文件可通过此页快速响应二维码读取；粮农组织采用此二维码 旨在尽量减轻环境影响并倡导以更为环保的方式开展交流。 其他文件可访问： 。 2 COFI:AQ/IX/20 17/7 4. 随着时间的推移，推广工作经历了深刻变化，内容和受众的范围不断扩大。 尽管农业（包括水产养殖）推广常被狭隘地定义为 “技术转让”，但应扩大推广 范围，从而涵盖重视学习和提高农民自信及建立人脉、解决问题和决策能力的人力 1 资源开发。 水产养殖推广服务不仅应向鱼品生产者提供，还应向辅助配套行业提供， 例如种子生产者、饲料配方设计者、制网者、捕获团队、鱼品贸易者和价值链的 2 其他关键从业者。 发展中国家农村社区的大型部门通过移动电话接入因特网是变革 的一个重要推动力，并很有可能还会改变农村社区接受新知识和新理念的方式。 水产养殖推广模式 政府推广 5. 在大多数国家，政府是水产养殖推广的中坚力量。作为占全球产量近 60% 的 最大水产养殖生产国，中国有近3 万个全职专业水产养殖推广人员在近1.5 万个推广站 专门从事水产养殖推广或将水产养殖纳入总的农业推广之中。平均来看，每个公共 推广人员为大约 170 个全职养鱼户提供服务，促成了超过2000 吨水产养殖产量。3 6. 通过培训与走访活动，政府推广人员提高了水产养殖方面的认识，帮助了 潜在养殖户进入水产养殖部门，并就养殖做法和业务管理向新老养殖户提供了技术 咨询意见。 7. 政府还支持核心养殖户（大多为先进或商业养殖户）接受其他机构提供的 推广服务（如培训课程、学习考察等），并建立或补贴示范养殖场，以期知识和 技能从核心养殖户和示范养殖场渐渐传到基层养殖户。4 8. 政府推广通常向养殖户免费提供，对处境不利（如贫困或文盲）或弱势 （女性或残疾）的养鱼户至关重要，因为他们自己找到的其他推广方案可能相对 难以掌握或负担不起。遗憾的是，在很多国家，传播水产养殖技术知识方面的政 府推广能力薄弱，没有足够训练有素的水产养殖推广官员来满足农村社区不断增 长的需求。 1 Qamar, M.K. 。2005 年。 “农业推广方面的最新动态”，引自Halwart, M. 、Kumar, D.和Bondad-Reantaso, M.G. （排版）。在粮农组织/亚太水产养殖中心网络水产养殖促进可持续农村发展磋商会上陈述的论文。泰国 清莱，1999 年 3 月29-31 日。粮农组织渔业报告。第611 号，补编。罗马，粮农组织。第282 页。 2 Thomsen, S.和 Islam, Md.M. 。2005 年。 “从丹麦国际开发署援助的