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怎样促进钙的吸收1 1.维生素D(骨化醇) V-D的来源: 鱼肝油,肝,(植物性食物不含V-D) 人体皮肤7-脱氧胆固醇,经阳光(紫外线)照射转化成V-D,促进钙吸收。所以晒太阳,非常重要。 2.乳糖 促进钙吸收,与钙盐结合又可解离出更多的钙离子。 怎样促进钙的吸收2 3.蛋白质 47g---93g/日增加小肠钙吸收,以保持正钙平衡。如果过量蛋白质,可增加尿钙排出,致负钙平衡。 4.酸性介质 可促进小肠上部吸收钙。 5.运动可促进钙吸收。 VD、VC 镁有助于钙的吸收和储存 我喜欢的好搭档 不可不知的 补钙秘笈 有利钙吸收的因素 Ca:P 适宜钙、磷比值促进钙吸收。通常,钙、磷比值在2:1时益于钙吸收。 不运动、烟酒、情绪 草酸、植酸(蔬菜、谷类) 钙 不可不知的 补钙秘笈 含磷的可乐饮料、高盐、高脂肪、高蛋白 铁、茶对钙的吸收有一定的抑制作用 妨碍钙吸收的因素 补钙时机 1.食品中的钙,在正常膳食中摄取。 2.钙剂(主要是口服钙剂)的注意: ⑴钙剂与淀粉食物同食摄入,此时胃液分泌,可促进钙离子解离。不要空腹单纯服用钙剂。 ⑵临睡前服用,促进吸收,同时有镇静作用。(由于晨尿中的钙来源于骨钙,睡前补钙,可以补充尿中丢失的钙)。 ⑶钙与牛奶不可同时服用 因为牛奶中的钙已经饱和,再服用钙剂就等于浪费。 ⑷减少盐的摄入 因为钠的排泄要带走一部分钙。 补钙时机 少年早补钙 老来更健康 钙的食补 奶和奶制品,牛奶104mg/100g 小虾皮、海带、田螺,虾皮991mg/100g 豆类、黑芝麻、坚果,黑芝麻780mg/100g 哪些食物含钙丰富呢? 含钙丰富的食物 mg/100g 食物 含量 食物 含量 食物 含量 虾皮 虾米 河虾 泥鳅 红螺 河蚌 鲜海参 991 555 325 299 539 306 285 牛奶 荠菜 雪里蕻 苋菜 乌塌菜 油菜苔 黑芝麻 104 294 230 187 186 156 780 酸枣棘 花生仁 紫菜 海带(湿) 黑木耳 全脂牛乳粉 酸奶 435 284 264 241 247 676 118 补钙剂的选择 1.合法批准文号,正规厂家生产。 2.产品的钙含量 如通常葡萄糖酸钙每片500mg,实际含钙仅45mg;再如乳酸钙的含钙量12%,每片乳酸钙只含钙60mg。营养学上习惯用钙的mg表示含钙量,补钙按此计算,不是用钙盐含量计算的。 3.产品的溶解度 钙是以离子状态被吸收的,溶解度大就容易被吸收。有些产品体外溶解度高,但是体内吸收率不一定高。所以溶解度只是参考。 补钙剂的选择 4.人体的吸收率 与以下因素有关: ⑴钙产品中钙离子的溶解度。 ⑵机体缺钙状态。 ⑶年龄 年龄小吸收多,年龄大吸收少。 ⑷胃肠功能。 目前应用的多种钙保健品在常规条件下钙吸收率为15%~45%。 补钙剂的选择 5.价格 不要超出消费承受能力。 6.安全性 一般口服钙制剂和保健品钙,都比较安全。但是还要注意: 碱性大的,容易刺激胃,有胃病的人不适合应用。 有的产品含钠、钾、糖类、胆固醇和防腐剂,有糖尿病、肾病、高血压的病人就不适宜应用。 ◆葡萄糖酸钙及乳酸钙 :葡萄糖酸钙吸收率27%,乳酸钙吸收率32%,乳酸蓄积容易人体乏力,葡萄糖对糖尿病患者不利。 ◆活性钙 :活性钙大多为海洋生物贝类外壳煅烧而成,多以氧化钙,氢氧化钙形式存在,含钙量低,水溶性差,碱性强,副作用大.对胃肠刺激性大,虽离子化程度高,溶解度大,但生物利用度仍不高,有一定毒副作用。 ◆碳酸钙 :是含钙量最高的一种,吸收率可达39%,可溶于胃酸,已成为剂型最多,应用最多的补钙剂。 常见补钙制剂的比较 让我们行动起来, 补钙吧! 马林 副主任中医师 正常骨骼和骨质疏松的骨骼 人体内有多少钙 钙,元素符号是Ca。是人体内必须的营养素,仅位于碳、氢、氧、氮之后,居于第5位,约占人体重量的1.5%~2.0%,约1200g,其中99%存在于骨骼和牙齿之中。另外1%的钙大多数呈离子状态存在于软组织、细胞外液和血液中,与骨钙保持着动态平衡。 正常的情况下成人 体内含钙约为1200克 血钙 约99%存在于骨骼和牙齿中 1%的钙存在于血液、细胞间液及软组织中 血钙的浓度保持恒定 骨钙 血钙自稳系统 钙的主要作用1 调节人体各个系统组织器官的正常功能都要依赖钙的存在,钙代谢平衡对于维持人体生命和健康起着至关重要的作用。 美国神经生物学家罗斯艾迪说“生命的一切活动都不能没有钙。” 钙的主要作用2 1.成骨 99%的钙分布在骨骼和牙齿中。 20岁之前是骨骼的生长阶段,为长个子的时期。人有两个生长高峰期:1岁以前(儿童缺钙将导致发育迟缓,发育不良。

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