有关保健食品检验标准体系现状研究.PDFVIP

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　药品监管　 ｗｗｗ．ｚｇｙｓ．ｏｒｇ ·药品监管 · 关于保健食品检验标准体系的现状研究 　 　 　 　（ 　 张静 谢茵 吴良发 刘绪平 江西省药品检验检测研究院 江西省药品与医疗器械质量工程技术研究中心 南昌 ３３００２９） 　 　 ， ， 。 摘 要 标准为保健食品的发展提供技术依据 是保健食品得以立足的技术基石 也是促进保健食品质量提高的技术手段 ，“ ” ， 、 、 ， 在新形式下 十三五 期间 急需建立一个比较系统的 安全的 有效的保健食品检验标准体系 使之能够充分地满足日益发 ， 。 ， 展的保健食品的需求 以适应高水平行业发展的要求 本文从目前保健食品所涉及的各类标准出发 阐述保健食品检验标准 ， 、 。 ， 体系的发展现状 对标准来源及分类 现行标准体系存在的主要问题进行了研究和总结 在此基础上 提出了完善保健食品 标准体系的几点探索性建议。 　 ； ； 关键词 保健食品 标准 建议 中图分类号：Ｒ９２６　文献标识码：Ａ　　文章编号：１００８０４９Ｘ（２０１７）０８１４５００３ ＲｅｓｅａｒｃｈｏｎｔｈｅＣｕｒｒｅｎｔＳｉｔｕａｔｉｏｎｏｆＨｅａｌｔｈＦｏｏｄＩｎｓｐｅｃｔｉｏｎＳｔａｎｄａｒｄＳｙｓｔｅｍ ＺｈａｎｇＪｉｎｇ，ＸｉｅＹｉｎ，ＷｕＬｉａｎｇｆａ，ＬｉｕＸｕｐｉｎｇ（ＪｉａｎｇｘｉＩｎｓｔｉｔｕｔｅｆｏｒＤｒｕｇＣｏｎｔｒｏｌ，ＪｉａｎｇｘｉＰｒｏｖｉｎｃｅＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇＲｅｓｅａｒｃｈＣｅｎｔｅｒｏｆ ＤｒｕｇａｎｄＭｅｄｉｃａｌＤｅｖｉｃｅＱｕａｌｉｔｙ，Ｎａｎｃｈａｎｇ３３００２９，Ｃｈｉｎａ） ＡＢＳＴＲＡＣＴ　Ｓｔａｎｄａｒｄｓｐｒｏｖｉｄｅｔｅｃｈｎｉｃａｌｂａｓｉｓｆｏｒｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｈｅａｌｔｈｆｏｏｄ，ｗｈｉｃｈａｒｅｔｈｅｔｅｃｈｎｉｃａｌｃｏｒｎｅｒｓｔｏｎｅｆｏｒｈｅａｌｔｈｆｏｏｄ ｔｏｂａｓｅｏｎａｎｄｔｈｅｔｅｃｈｎｉｃａｌｍｅｔｈｏｄｓｆｏｒｔｈｅｐｒｏｍｏｔｉｏｎｏｆｑｕａｌｉｔｙｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔｏｆｈｅａｌｔｈｆｏｏｄ．Ｕｎｄｅｒｔｈｅｎｅｗｓｉｔｕａｔｉｏｎｏｆｔｈｅ＂Ｔｈｉｒ ｔｅｅｎｔｈＦｉｖｅｙｅａｒ＂ｐｅｒｉｏｄ，ａｍｏｒｅｓｙｓｔｅｍａｔｉｃ，ｓａｆｅｒａｎｄｍｏｒｅｅｆｆｅｃｔｉｖｅｉｎｓｐｅｃｔｉｏｎｓｔａｎｄａｒｄｓｙｓｔｅｍｆｏｒｈｅａｌｔｈｆｏｏｄｉｓｕｒｇｅｎｔｌｙｎｅｅｄｅｄｔｏ ｅｓｔａｂｌｉｓｈ，ｗｈｉｃｈｃａｎｆｕｌｌｙｓａｔｉｓｆｙｔｈｅｇｒｏｗｉｎｇｎｅｅｄｓｏｆｈｅａｌｔｈｆｏｏｄｐｒｏｄｕｃｔｓａｎｄｍｅｅｔｔｈｅｒｅｑｕｅｓｔｓｏｆｉｎｄｕｓｔｒｙｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｔｈｉｇｈｌｅｖｅｌ． Ｂａｓｅｄｏｎｔｈｅｃｕｒｒｅｎｔｓｔａｎｄａｒｄｓｏｆｈｅａｌｔｈｆｏｏｄ，ｔｈｉｓｐａｐｅｒｓｔａｔｅｄｔｈｅｐｒｅｓｅｎｔｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｓｉｔｕａｔｉｏｎｏｆｉｎｓｐｅｃｔｉｏｎｓｔａｎｄａｒｄｓｙｓｔｅｍｏｆ ｈｅａｌｔｈｆｏｏｄ，ａｎｄｓｔｕｄｉｅｄａｎｄｓｕｍｍａｒｉｚｅｄｔｈｅｍａｉｎｐｒｏｂｌｅｍｓｉｎｔｈｅｓｔａｎｄａｒｄｓｏｕｒｃｅ，ｃｌａｓｓｉｆｉｃａｔｉｏｎａｎｄｅｘｉｓｔｉｎｇｓｔａｎｄａｒｄｓｙｓｔｅｍ．Ｏｎｔｈｉｓ ｂａｓｉｓ，ｔｈｅａｕｔｈｏｒｐｕｔｆｏｒｗａｒｄｓｏｍｅｅｘｐｌｏｒａｔｏｒｙｓｕｇｇｅｓｔｉｏｎｓｔｏｉｍｐｒｏｖｅｔｈｅｓｔａｎｄａｒｄｓｙｓｔｅｍｏｆｈｅａｌｔｈｆｏｏｄ． ＫＥＹＷＯＲＤＳ　Ｈｅａｌｔｈｆｏｏｄ；Ｓｔａｎｄａｒｄ；Ｓｕｇｇｅｓｔｉｏｎ 　　 ，《 ， 保健食品属于一类特殊的食品 中华人民共和国食品