红米银耳羹.pdfVIP

红米银耳羹 如今正是天气最干燥的时刻，此时最是适合自制一杯，这香滑甜 美且能滋阴润肺，为你补充能量的红米银耳羹。 红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身 体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血 及预防贫血的功效。再搭配上滋阴润肺的银耳，正是最合适深秋的一 道能量甜品呢！ 萧瑟深秋，午后煮上这么一锅香滑至极的红米银耳羹，在那满室 红米香中、洒满金色阳光的摇椅上，细细的品上一杯，真是件让人身 心俱醉的惬意之事。喜欢红米银耳羹的童鞋们，你也快来试一试这秋 日午后的醇美滋味儿吧！ 红米独特的香气，有嚼劲的口感，融合在加入冰糖的香滑银耳糊 中，滋味堪称一绝 红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身 体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血 及预防贫血的功效。再搭配上滋阴润肺的银耳糊，正是最合适深秋的 一道能量甜品呢！！！ 原料：红米1小杯 银耳2朵 清水1100ml 冰糖适量 做法： 1.提前一晚将红米和银耳洗净 2.分别放入两个容器，浸泡入水中 3.将发好的银耳剪去黄色的蒂部 4.接着用剪刀剪成小碎片状放入豆浆机桶 5.倒入1100ml的清水 6.按豆浆键，待机器自动停止 7.将银耳糊倒入放有冰糖的锅中 8.接着将浸泡好的红米倒入锅中 9.开小火，并不停用勺子搅拌，以防糊底 10.至红米开花即可关火，倒入杯中饮用 注意事项： 一.银耳需提前用冷水泡发，并剪去黄色的蒂部在剪碎后放入豆 浆机桶 二.1100ml的清水，放入大约2朵银耳即可 三.加入红米后的银耳糊要用小火熬煮，以防糊底