第九章脂到类代谢.pptVIP

第九章 脂类代谢 metabolism of lipids 导 学 掌握血浆脂蛋白质的分类÷命名÷组成及其功能；三酰甘油的分解代谢；胆固醇的转化。 熟悉脂类的生理功能；血脂的来源和去路；三酰甘油和胆固醇的合成；高脂血症的概念。 了解脂类的消化、吸收与分布；磷脂和鞘磷脂的代谢；脂类代谢紊乱。 教学内容 第一节 概述 第二节 血脂 第三节 三酰甘油代谢 第四节 类脂的代谢 第五节 脂类代谢紊乱 第一节 概述 一、脂类的分布和生理功能 二、脂类的消化吸收 脂类的消化 二、脂类的消化吸收 脂类的吸收 第二节 血脂 一、血脂的组成与含量 组成：三酰甘油、磷脂、胆固醇（酯）游离脂肪酸 含量：个体差异，波动范围较大 二、血脂的来源和去路 三、血脂的运输形式——脂蛋白 （一）血浆脂蛋白的分类 根据血浆脂蛋白中所含蛋白质和脂类不同，有以下两种分类： 1、电泳法 原理：各类脂蛋白的表面电荷不同、颗粒大小差异 血浆脂蛋白电泳图谱与命名 2、超速离心法 密度不同而漂浮或沉降 两种分类法的对应关系 （二）血浆脂蛋白质的组成与结构 1、血浆脂蛋白的组成 脂类：三酰甘油、磷脂、胆固醇、胆固醇酯 载脂蛋白（apo）：A、B、C、D、E 脂蛋白质中蛋白质：载脂蛋白（apo） （二）血浆脂蛋白质的组成与结构 2、血浆脂蛋白的结构 （三）血浆脂蛋白的代谢与功能 1、乳糜微粒 合成部位：小肠 功能：运输