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创业计划书：沙县小吃幵店清单 创业计划书：沙县小吃开店清单 沙县小吃开店采购清单： 电器设备（以下这些电器灶台的功能，是包括了下面的用 具、设备清单里面有的功能，属于重复的，区别在用电或者液 化气）： 电灶台（三合一：包括鸳鸯锅、蒸铰锅、炖汤锅）：1台 煮面机（2种型号：锅40 （大）、锅3） : 1台 只能用煮东西和熬高汤 电蒸锅、电蒸饺锅（蒸饺锅+炖汤锅）：1台 电卤味锅（用电做卤味）：1台 用具、设备类： 以下这些为必需品，按照建议数量购买：大概3870元 双孔豪华架子：1台 三孔矮灶：1个 扁肉锅：1个也叫鸳鸯锅 打肉机（大马力闽东电机）：1台 粉勺：2个 捞面勺：2个 不锈钢炖品锅：1个 不锈钢卤味锅：1个 大号高压锅：1个（一次可以压24炖杯） 大号高压锅橡皮圈：1根（外地难没买到） 蒸饺锅：1个 小汤勺：70个 小醋碟：0个 醋瓶：6个 辣椒杯：6个 炖杯：30个 炖盖：30个 套餐饭盘子：20个 蒸铰笼（不锈钢）：30个 蒸饺盖（玻璃）：3个 不粘硅胶蒸笼垫：30个 钳夹一把（用于夹热的炖罐）：1个 台称：1个 10两勺：2个 十八子刀：2把 调料勺：1份6把 包扁肉筷：2双 长捞面专用筷：2双 下面种为非必须品：大概1823元 筷子消毒机：1台自动消毒和出筷子 压面机、面条机：1台 如果你要自己做面皮就要买 绞肉机：1台 如果你当地没有给你绞饺子馅的就要买 草垫：