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事实1：目前市场上销售的洗衣粉多数是加酶洗衣粉，普通洗衣粉很少见。原因是什么？ 普通洗衣粉利用表面活性剂去除污垢，虽然价格低，但容易造成污染；加酶洗衣粉利用生物酶的催化作用将大分子物质分解为小分子物质从而达到去污的效果，污染低。 深入研究： 事实2：日常生活中，洗衣服时放入加酶洗衣粉后加水洗涤时，有的同学直接倒入冷水，有的同学加的是温水，而有的同学认为要洗干净必须开水才行。 四、展望未来 酶增强了洗衣粉的去污能力，也暴露出自身的一些不足。 五、课后评估： 探究不同种类加酶洗衣粉的洗涤效果，设计实验方案及实验步骤。 完成试卷 预习：《固定化酶》 P51—53页 * * 南京市中华中学 杨克俊 探究洗衣粉中的酶制剂在洗涤中的作用 第一节 酶的制备和应用（第2课时） 蛋白质类污垢如：奶渍、血渍 脂肪类污垢如：油渍 淀粉类污垢如：面条、巧克力、土 豆泥、粥等 污垢成分： 一、基础知识回顾 1.化学洗涤剂按外观形态可分为： 、 和 等多种类型。 2、化学洗涤剂的去污能力主要来自 ，因为其有 表面张力的作用，可以