能量代谢生物能的利用56.pptVIP

第七章 能量代谢与生物能的利用;本章内容;一、新陈代谢;2、类型：;;能量代谢：; 代谢途径（ metabolism pathway) ： 指糖、脂类、蛋白质、核酸及水、盐 代谢的一系列化学反应。 代谢物： 统指代谢反应中任一反应物、中间产物或产物。;3、代谢特点：;中间代谢-----物质在细胞内的分解和合成过程;（二）研究新陈代谢的方法：;例如1904年，德国生物学家Knoop根据体内实验提出脂肪酸 ? --氧化学说。 一CH2CH2一CH2CH2一CH2COOH ---? 2CH3COOH + 一CH2COOH 一CH2一CH2CH2一CH2COOH ---?