广西木薯产业发展十二五规划木薯是加工淀粉和酒精最优.docVIP

附件11 广西木薯产业发展“十二五”规划 木薯是加工淀粉和酒精最优、最廉价的原料，是我国开发生物质能源潜力最大的非粮原料作物。广西是我国木薯主产区，是全国木薯种植第一大省（区）。“十一五”期间，广西木薯面积、产量均占全国60%以上。为加快木薯产业发展，进一步做大做强木薯优势产业，制定《广西木薯产业发展“十二五”规划》。 一、“十一五”广西木薯产业发展现状 （一）主要成效 1.木薯种植波动发展。“十一五”期间，广西木薯种植面积和产量呈现波动发展的态势。 2006年广西木薯种植面积409.5万亩，鲜薯总产量562.77万吨，达到历史最高水平；受冰冻雨雪灾害影响，2008年尽管木薯生产一度下滑，种植面积和鲜薯总产量分别为332.25万亩和464.01万吨；2009年木薯种植面积又恢复到了346.35万亩，鲜薯总产量492.36万吨；2010年种植面积达349.55万亩，鲜薯总产量519.64万吨，木薯生产逐步得到了恢复。 2.木薯加工较快发展。广西现有木薯淀粉厂150多家，总生产能力达1万吨／日，其中年产2万吨级以上的6家。木薯酒精厂20多家，生产能力达1000吨／日。深加工产品主要有变性淀粉、柠檬酸、味精、山梨醇、冰醋酸、山梨酸等200多个工业产品和燃料乙醇。2009年，广西木薯工业淀粉年产量60万吨，约占全国产量的75%；变性淀粉产量12万吨左右，约占全国总量的15%。 3.木薯产业成为主产区支柱产业。2010年广西木薯鲜薯总产量514.64万吨，产值约33.4亿元。主产区武鸣、桂平、合浦等县（市）依托当地的木薯加工企业，建成了木薯产业集群，大大提升了产业效益，成为当地重要支柱产业之一。 （二）主要存在的问题 广西木薯产业虽然已初具规模，在全国木薯产业中处于主导地位，但是，仍然存在着不利于产业发展的因素，主要是： 1.种植管理粗放，技术推广薄弱。长期以来，木薯种植投入少，种植和管理技术落后，产量低，全区木薯平均亩产不到1.5吨。由于专业人才缺乏、技术指导不到位，科研推广与种植生产严重脱节。品种杂乱，良种覆盖率低，目前木薯良种覆盖率仅为30%左右，主要传统品种退化，单产低，淀粉含量少，迟熟；早、中、晚熟品种搭配不合理，收获期过于集中，造成企业加工期短，产业效益难以最大化。 2.加工规模小、产业化水平低。目前世界淀粉加工生产规模已向大型化发展，通常木薯淀粉的生产规模不宜低于年产5万吨。而目前广西达到5万吨以上生产规模的企业仅有1家，年产能力超过2万吨的企业仅有6家。由于企业规模小、管理水平低、缺乏创新能力，广西淀粉加工企业市场竞争能力弱、资源综合利用差、废水污染严重、发展深加工后劲严重不足。 二、广西木薯产业发展优势分析 （一）自然资源丰富，扩种发展潜力大 木薯属热带作物，种植需要高温、强光和多雨的气候环境条件，具有明显的地域性。广西地处南亚热带，北回归线横贯境内，高温多雨，且雨热同季，拥有热作区面积11.4万平方公里，占全国热作区总面积的38.5％，位居全国第一，是我国最适宜发展木薯生产的主要地区。全区适宜种植木薯的耕地面积较多，目前在尚未开发的12000万亩荒山荒地中约有3000万亩适宜种植木薯。扩大种植面积的潜力仍然很大。 （二）推广良种良法，提高单产潜力大 “十一五”期间，广西开始推广木薯良种良法，逐步改变传统的广种薄收的种植方式，良种、深耕、合理施肥、地膜覆盖、激素控苗等技术正在各地试验示范、推广，取得良好效果，单产不断较高，应用木薯高产栽培模式每亩鲜薯产量达3～4吨。2010年，全区木薯鲜薯平均亩产1.48吨，比2005年增长14.7%，主产区武鸣县2009年平均亩产已达2.2吨，广西木薯单产提升潜力巨大。 （三）种植历史悠久，产业群众基础好 一方面广西木薯种植历史长远，各地群众都有种植木薯的习惯，农民掌握基本的木薯栽培技术；另一方面，近年来各地不断组织开展良种良法示范推广与新技术培训，农民科技意识不断增强，也加快了新品种、新技术的推广普及。 （四）产品价格持续上升，产业发展潜力大 由于木薯加工业特别是生物能源产业的发展，市场需求不断扩大，木薯原料价格节节攀升。木薯鲜薯收购价格由2006年的300元/吨上升至2010年的650元/吨左右，张幅100%以上，木薯干片由500元/吨升至1200元/吨以上，涨幅120%。木薯市场价格的攀升，给广西木薯种植业注入了强劲推动力。 （五）产业初具规模，抗御风险能力强 广西木薯加工业发展较快，目前拥有广西中粮生物质能源有限公司、广西明阳生化科技股份公司等全国大型木薯加工企业。区内生产的大部分木薯由广西的加工企业直接用于加工淀粉和酒精，仅有小部分销往省外。在未来一定时期内，广西鲜薯或干薯片仍是供不应求，产品不存在卖难问题。 三、“十二五”广西木薯产业发展目标和区域布局 （一）发展目标 抓