存在于餐食之间.doc

PAGE \* MERGEFORMAT 1 存在于餐食之间…… 流苏 活到这个年纪，吃，除了为获取能量，吸收营养，维持健康，甚而满足品尝的欲望，还有什么？还有什么呢？让人想坐下来，坐在餐桌前，拿起餐具，慢慢地、细细地、悠悠地、愉悦地，在口与腹之间；唇与齿之间、舌尖与味蕾之间、喉咙与食道之间、胃酸与黏膜之间……在这么一道道、一层层，有机的生理机能之间，还想吃，这当中的心理层面与精神意识；也许有言不由衷的理由，可能是难以言说的感觉，或者是模棱两可的情愫……是某种超越想象的体验吧。这样，存在于餐食之间，有一种寻觅的快乐、私密的经验，主体存在的意义。 有一阵子，早上会收到天使的简信。“早餐男又买……”，这称号是天使赐予的。除了我以外，应该有很多人接触过早餐男和亲眼看过他派送的温馨早餐。一份熟悉到没有什么可以想象的熟食小贩摊买来的炒米粉。天使说今天又是“炒米粉”，是强调重复的乏味吗？我想如果加个煎蛋？两粒鱼丸？一块午餐肉？还是一坨油腻的辣椒酱，就是几根孱弱的豆芽，是否会让天使感到一点不符合常规的幸福呢？早餐是关键的，对需要体力遏制喧闹场面的人而言，早餐当然要吃饱。清淡的炒米粉配一杯咖啡加奶少糖不是也很有大叔本色吗？天使总是埋怨来埋怨去，可是“早餐男又买……”这样的短句偶尔还是会跳出我的简信栏。即使是顺便（强调别想入非非），也要有特定的诚意才会这样重复又重复地操作，变成一种生活习惯。若甘愿吃，就可以大胆假设，假设炒米粉在肠胃里释放出养颜的胶原蛋白。虽然不很欣赏早餐男的形象，乐见其成依然是我心底的愿望。 午餐是不可能擦出火花的，在正当的时间和热辣的天气底下。在一般工作环境里总会吃出一两个午餐伙伴，在固定的时间，固定的地点，固定的餐食，固定的话题里牢牢地结盟。对某些人来说，难于面对没有“固定”的孤单，对另一些人却因为“固定”而退避三舍。固不固定，有些人是选择，有些以为是投契，或相信因缘际会，导致物以类聚。然而，若时间空间转换，身份职权变更，选择和投契几乎比鸟兽散得还要快。 蜗居的日子，午餐只为了持续不断地劳作，比如阅读、思考、书写、翻查资料，为一种单调沉闷的生产程序提供足够的生物燃料。但是，不能将血液导入胃腔过量，以致昏昏的慵懒从脑袋中溢出在空气中流窜。因此，尽量在锅里调制简朴的时蔬，用豆制品、菌类、瓜类、蛋类当佐料。速战速决是必然的，恐惧时间不知道为什么这么难把守，嘀嗒、嘀嗒、嘀嗒地如同定时炸弹，眼皮跳动间，就被引爆，黑幕一匹垂落在眼前。 晚餐，想要轻易放弃也是可以理解的。因为，可能，应该是确定的，午餐的时蔬总是有所剩余，根本就是刻意的安排，为免除晚餐还得煞费心思煮别的不一样的什么。像早餐男重复派送炒米粉一样，填满相同的一个胃何必搞这么多花样。时间真的是直线前进，不回头，决意不回头，管你如何焦虑，忐忑不安。 不过，（女）人的心思总有细密难懂的时刻。偶尔要精心策划一顿晚餐。为什么？想跟时间抗衡吗？也许是挂念葡萄酒的香醇，还可能是为了搭配红酒的煎牛排、炒鸡柳、煨鹿肉、焗蜗牛、烤鸭腿、蒸鳕鱼，还有乳酪、迷迭香、九层塔、橄榄油、洋葱、大蒜、青椒、番茄，南瓜、波菜、玉米、薯片，芋头，糅杂中分不清你和我，搞不懂爱憎。这个时候，专心进食比谈恋爱浪漫，主食咀嚼一口，红酒一口轻啜，交融无间的温存，比夜晚埃菲尔塔端的瞭望更有情调。尤其爱听玻璃酒杯轻轻触碰彼此的那一声清脆。瞬间，这瞬间，存在是那么晶莹透剔。 一点点不解，把红酒喝成白开水的你，怎么不能就暂时脱下一身的理性，让酒坦荡自得其乐的在玻璃杯里晃荡多一下子呢？那种摇曳生姿的色调在柔和的灯光下充满迷魅。一饮而尽，多可惜啊！不解，并非不懂；不解，也可以试着了解。 “再也没有什么了。没有，没有，没有，没有。”（达达主义）天使说他们之间真的没有什么。好啦，早餐男是一种虚无的存在，也许本质上他为每一个折翼的天使派送早餐，他是上帝的忠仆，上帝让天使来测试早餐男的忠诚度。 然而，晚餐，为了细嚼慢咽，我可是用灵魂来交换的，一种常人不太可能窥见的“同时并存性”。你懂的，是吗？我用沉默跟你对话。不过，发觉你的眼神已被迷茫淹没。 宵夜，不是我的习惯。不因早睡，是懒得让肠胃再蠕动，最多用一杯鲜奶或热麦片来安抚。近来，为了午夜的书写，常常听到胃液的呐喊，有时超越指尖上嗒嗒嗒、嗒嗒嗒的按键声。总要停下来做点什么，表示对它的关注。于是，我开始练习能量瑜伽，它的先决条件是腹腔中不能有过多的存粮。以鼻吸气，用口吐气，一吸一呼之间，腹肌缓缓收缩与膨胀，胃液慢慢地安静沉睡。这真是一种奇妙的状态，摆脱了宵夜的纠缠，又给身体灌注丰盈的自体能量，肩背的酸痛也渐渐消减。 以往，临睡前要准备隔天的早餐，没有早餐几乎难以驱车上路。蜗居的日子，不思量明天的早餐，当然不是有什么早餐男派送温馨牌米粉。只有白面包牛油果酱配三合一奶茶或偶尔咖啡C，高兴就加两