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《食品安全地方标准 冻干水果制品》 编制说明（征求意见稿） 一、工作简况 （一）任务来源与项目编号、起草单位、主要起草人 本项目受广西壮族自治区卫计委委托，根据《食品安全广西地方标准制订项目委托协议书》编号（桂地标食 2017003号）。 本标准负责起草单位：广西-东盟食品药品安全检验检测中心、南宁市食品药品安全信息中心、。 本标准主要起草人：陈小聪、杨伟军、段玉林、张荣林、莫紫梅、刘珈伶、昝川南、刘星、范兴、戴向东、黄惠林、梁飞燕、廖强。 标准起草人基本情况表 研 制 人 员 姓名 性别 单 位 职务 职称 专业 投入 时间（60） 项 目 负责人 陈小聪 女 广西-东盟食品药品安全检验检测中心 中心副主任 高级工程师 食品科学 60 主要参加人员 杨伟军 男 南宁市食品药品安全信息与监控中心 中心主任 高级工程师 食品工程 40 段玉林 男 广西-东盟食品药品安全检验检测中心 检验员 高级工程师 无机化学 60 张荣林 男 广西-东盟食品药品安全检验检测中心 检验主管 主管中药师 药学 40 莫紫梅 女 广西-东盟食品药品安全检验检测中心 检验员 工程师 食品科学 40 刘珈伶 女 广西-东盟食品药品安全检验检测中心 检验员 工程师 化学工艺 40 昝川南 男 广西-东盟食品药品安全检验检测中心 检验员 工程师 食品科学 40 刘星 男 广西-东盟食品药品安全检验检测中