中国肉鸽主要品种资源与育种现状.pdfVIP

·116· 遗传繁育 中国畜牧兽医 2010年第37卷第6期 中国肉鸽主要品种资源与育种现状 卜柱1，厉宝林1。赵振华1，王强1，陈宏生1。陈卫彬2，王程2 214415) (1．中国农业科学院家禽研究所，扬州225003；2．江苏省江阴市威特凯鸽业有限公司，江阴 搐要：肉鸽因具有较高的食用价值。越来越受世人的关注。通过对中国主产区肉鸽的优良品种进行种资源特点调查，促 使人们进一步了解肉鸽；并针对在生产中发现的不同品种问存在的一些有利经济性状提出了发展建议，以此指导中国肉鸽生 产迈入更加科学的良性发展环节；同时简述了中国肉鸽育种的一些研究进展，并结合今后肉鸽育种科研发展方向提出了几点 拙见。 关键词：肉鸽；品种资源；育种现状 中图分类号：S836 文献标识码：A 文章编号：1671—7236(2010)06一0116一03 随着中国特禽养殖业的发展与人们生活水平的 种进行杂交培育而成的。目前鸽场存栏石歧鸽8万 提高，肉鸽消费已经不再是餐桌上的奢侈品。据资 余对，产品主要出口港澳和东南亚地区。毛色基本 料表明，中国2008年肉鸽存栏突破5000万对，年产为白色，体型较长，翼及尾部也较长，形状如巴蕉的 商品乳鸽7亿只以上，在广东、广西、海南、安徽、江 蕉蕾，平头光胫，鼻长嘴尖，眼睛较细，胸圆，适应性 苏、上海等省市肉鸽养殖已形成一定的区域性生产 强，耐粗饲，生产性能良好，年可生产乳鸽7～8对。 基地。广东省肉用种鸽存栏量已达1000万对以上。成年体重公鸽O．75～O．80kg，母鸽O．65～O．75 近年来，肉鸽养殖业的崛起和快速发展引起了家禽 kg，乳鸽28日龄体重达o．60 kg(陈益填等，2005)。 行业和不少科研单位的重视，并积极制定、开展肉鸽 用途及建议：①石歧鸽目前仅石歧鸽场一家饲养，其 产业相关的科研计划与调查，以此来配合和促进中 保种、科研、生产没有严格分开；②因其良好的高产 国肉鸽养殖业更好、更快的发展(卜柱，2009)。笔者 性状，石歧鸽被部分种鸽场引进，作为高产配套系使 对中国肉鸽主要品种资源保存和利用及育种现状进 用；③建议石歧鸽场借助该品种良好的生产性能，建 行了调查研究，并将其总结如下。 立专门保种场，申请国家、地方相关部门资金补贴。 l 中国肉鸽主要品种资源调查 1．2 良田王鸽 良田王鸽是由广东省家禽科学研 中国现有肉鸽品种资源十分丰富，总计不下20 究所和广州市良田鸽业有限公司利用广东石歧鸽、 余种，它们分布于不同地区的肉鸽养殖场，有着各自 美国白羽王鸽等品种配套杂交选育而成。目前新老 的品种特性。调查结果发现，国内饲养的肉鸽品种 鸽场存栏良田王鸽20余万对，产品主要供本地和香 繁多，但有些品种因养殖者和其他因素的干扰影响 港地区。良田王鸽胸部肌肉饱满，躯体中等长度，头 (如引种成本过高、留种群体数目较小、近交繁殖等) 颈尾部较似石歧鸽，尾羽稍上翘，呈小羽形，全身皮 已呈现出鱼目混珠之态，出现了较为严重的退化现 肤白色。生产性能良好，年可生产乳鸽8对。成年 象(陈军，2008)；但仍存在一些有着鲜明品种特性的 体重公鸽0．70～O．78kg，母鸽O．55～O．65kg，乳 肉鸽品种，其具有十分优秀的生产性能特点，必将成 鸽28日龄体重达0．60 kg(陈益填等，2005)。用途 为中国肉鸽业发展中不