《胶体》-课件设计(公开).pptVIP

（二）胶体 思考：如何分离胶体和溶液？ （半透膜：只能容许某些分子或离子通过的薄膜） 一定时间之后， 烧杯中能够检测出的是： 检测不出的是： 盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中 氯化钠 淀粉 (1)定义：利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离出来的操作，叫做渗析。 (2)原理：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。 (3)应用：分离和提纯胶体 4、渗析 应用实例：豆浆里加盐卤(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐，三角洲的形成 5、胶体的聚沉 （1）定义：使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉。 加入少量电解质 （2）聚沉的方法 由于电解质可以电离出阴阳离子，可以中和胶体粒子所带的电荷，使粒子聚集成大颗粒而沉淀下来。电解质所带的电荷越多则使胶体聚沉效果越好。 应用实例：用明矾等净水，不同品牌 颜色的钢笔水不能混合使用。 应用实例：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶 加入带相反电荷胶粒的胶体 加热 加热可以使胶体粒子运动加快，聚合成大颗粒而 凝聚成沉淀。 将两种带相反电荷的胶体混合，它们的电荷互相抵消使彼此都不带电，从而 聚集成大颗粒而沉淀。 * * 第2课时 分散系及其分类 森林中炫丽的光线，你知道是什么原因吗？ 夜晚城市的灯光，这又是什么原因呢？ 要了解以上的原因，我们应先了解分散系。 一、分散系 分散剂 分散质 分散系 举例 概念 把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系。 被分散的物质 起容纳分散质作用的物质 CuSO4 溶液 泥水 CuSO4 晶体 泥沙 水 1、有关概念： 水 2、分散系的分类： （1）按照分散质或分散剂的聚集状态： （气、液、固）来分，有9种类型。 分散质 分散剂 气 态 液 态 固 态 固 态 液 态 气 态 云 分散质：水滴（液） 分散剂：空气（气） 烟 分散质：灰尘颗粒（固） 分散剂：空气（气） 盐 酸 分散质：氯化氢气体（气） 分散剂：水（液） L 固 固 固 液 固 气 液 固 液 液 液 气 气 固 气 液 气 气 实 例 分散剂 分散质 空气 云、雾 烟、灰尘 汽水 牛奶、酒精的水溶液 糖水、油漆、泥水 泡沫塑料 珍珠（包藏着水的碳酸钙） 有色玻璃、合金 常见的一些分散系 阅读课本P26,思考下面的问题 当分散剂是水或其它液体时,如果按照分散质粒子的大小来分类,分散系可以分为哪几类?划分的依据是什么？ 按分散质粒子直径的大小可分为3种: A、溶液（d＜1nm) B、胶体（1nm＜d＜100nm） C、浊液（d＞100nm）（分为悬浊液和乳浊液）　　　　　　　 注：1nm＝10-9m d为粒子直径 不同分散系的主要区别 ：分散质微粒大小不同 ★ 1、定义： 分散质粒子直径介于1~100nm( 10-9~10-7m)之间的分散系。 注：胶体的分散质又称胶粒。 常见胶体：Fe(OH)3胶体、AgI胶体、淀粉胶体（溶液）、蛋白质胶体（溶液）。 生活中：牛奶、豆浆、土壤、有色玻璃、云雾烟、尘土 晨雾 烟 白云 认识几种常见胶体 烟水晶 有色玻璃 2、胶体的分类 （1）按分散剂状态不同，胶体分为三类 气溶胶（溶胶） 如：云、烟、雾等 液溶胶 如 ：Fe(OH)3 胶体、AgI胶体等 固溶胶 如：有色玻璃等 （2）按胶粒（分散质微粒）不同，胶体分为两类 粒子胶体： 胶粒由许多小分子聚积而成 如： Fe(OH)3 胶体 分子胶体： 胶粒为单个的大分子 如：淀粉溶液、蛋白质溶液等 思考与交流: 1、回忆物质的分类方法，然后画出分散系的树状分类图？ 2、它们的分散质粒子大小不同﹑性质有何区别？ 分散系 胶 体 浊 液 溶 液 悬浊液 乳浊液 你做对了吗？ 浊液、胶体、溶液的区别： 能否透过半透膜 能否透过滤纸 稳定性 外 观 特 点 分散质粒子 分散质粒子的直径 浊 液 胶 体 溶 液 分散系 ＜1nm 1nm~100nm ＞100nm 离子或分子 许多分子集合体或高分子 巨大数目分子集合体 均一、透明 均一、透明 不均一、不透明 稳定 较稳定 不稳定 能 能 不能 能 不能 不能 3、Fe(OH) 3 胶体的制备 Fe(OH)3 胶体的制备 饱和FeCl3 溶液滴入沸水 FeCl3+3H2O==