高血脂危害及防治.pptVIP

高血脂 血脂是什么  血脂是血浆中含有的全部胆固醇。 其中主要包括胆固醇和甘油三酯。胆固醇和甘油三酯都是不溶于水的，它们必须被能溶于水的磷脂和蛋白质包裹才能存在于血液中，并在血中循环运输。(这就好比不会游泳的人只有坐上了船，才能在江河中来去自如)。 血脂是指血清中各类脂质的总称。 脂肪的分类及其主要功能 供能 能量储存 (脂肪组织内三酰甘油) 转运形式 (脂蛋白, 游离脂肪酸) 绝缘层：器官保护层 膜的组成成分 (脂、蛋白共同构成) 细胞膜、神经髓鞘 (绝缘体) 、细胞表面 (磷酸甘油酯)、抗原性 (糖脂类) 免疫调节 类花生酸 如前列腺素 (刺激平滑肌细胞收缩)前体 固醇类激素、胆盐、维生素D前体 脂肪与健康 身体脂肪含量严重偏少的危害: 不能够很好的保护内脏器官起到防震的作用； 导致身体对脂溶性维生素的吸收效果不佳，身体不能够很好的吸收摄入的营养成分。 体脂肪含量过少导致身体激素分泌不均匀，会抑制雄性激素的分泌，影响第二性征的正常发育 血脂的来源 (1)来自食物。 主要来自动物内脏、肥肉、蛋黄、鱼子、蚌、螺、鹌鹑蛋、黄鳝等。 (2)体内自己合成制造。 体内70％～80％的合成胆固醇来自肝脏，小肠合成约10％。可以这么说，人体除脑组织以及成熟的红细胞外，