饥饿和再投喂对草鱼鱼种生物化学组成影响.pdfVIP

维普资讯 ⑦牟脾一卑上『 动物登报 45 (4)：404~413，1999 ActaZoc,logicaSinica 饥饿和再投喂对草鱼鱼种生物化学 ％ ．确 组 成 的 影 响 G 5．Ii2 植蓝盐 ／张为民 (中山大学生命科学学院，广州 510275) 摘 要 分析了饥饿 15天和再投喂21天的草鱼鱼种肝脏和肌 肉生物化学组成的变化。结果 表 明：(1)饥饿 降{氐白肌 RNA／DNA 比值 、蛋 白质含量和肝脏 RNA／DNA 比值 ，使肝脏蛋 白质含量升高 再投喂后 ．肝脏 RNA／DNA 比值、蛋白质含量和白蛋白质含量均恢复至正常 投程魁水平 ，白肌 RNA／DNA 比值升高并显著高于正常投喂组水平 ‘(2)饥饿状态下．肝脏 和肌 的脂娄古量降低．水含量升高 ；再投喂后，肝脏和肌肉的脂类含量升高并高于正常投喂 组水平．而永含量降低，并低于正常投喂组水罩；(3)饥饿草鱼鱼种的肝糖原含量和 白肌糖原 含量均低于三三常投喂组 ：再投喂后肝糖原和 白肌糖原含量均迅速恢复至正常投喂组水平。 关键词 粗 衄《L 匿±星盟 生盐此学组成 ～RNA／DNA 值 许多鱼类都能忍受较长时间的饥饿 。饥饿状态下 ，鱼类的代谢机能发生改变，并通 过利用鱼体 自身的贮存物质如糖类 、脂肪和蛋 白质提供能量 (Machadoet ．，1988)。但 不 同的鱼类 ，在饥饿状态下能源物质的贮存和利用是不同的。国外学者对鲑鳟鱼类 (Mommseneta1．．1980．WeatherleyandGill，1981)、欧洲鳗鲡 (LarssonandLewan- der，1973)和鲶鱼 (Machadoet ．，1988 等在饥饿和再投喂过程 中的代谢已作了分析。 本文中我们分析了饥饿和再投喂处理后草鱼鱼种生物化学代谢的适应性变化。 1 材料和方法 1．1 实验用鱼及饲养 草鱼鱼种购于 中山大学鱼类室实验鱼场 。规格为体重 3O～50g，体长 1O～15cm。选取健康 的鱼种 分养于室内水旗禧 (70cm×40cm×38cm)，每箱 10尾 实验前 ，投喂草鱼人工配台饲料 ，每天投喂 2 孜 ；水源为充分曝气后的自来水 ，每天换水 饥饿实验 中，设立两个组 ，分别为饥饿组和正常投喂组 ；每组有 4十水族箱 ．每箱 1O尾 ，共40尾 鱼；分别在饥饿 1、3、7、15天取样 ，每次各取每组 1箱的 10尾鱼 T投喂实验中．设立 3十组，分别为一直投喂垂 ．饥饿再投喂组 ，一直饥饿组；每组有 5个水族箱 ， 每箱 0是 共 5O尾鱼}分别在饥饿 15天后再投喂的第 1、3、7、15、21天取样 ，每次各取每组 1箱 的 10尾 向． 12 {羊品的制备及测定 将鱼麻醉 (MS222．1：10oo)后解剖，分离出肝脏和肌肉．各分成 3份，称量后装入 l_5ml离心 i998—04—3O收藕 回 国家 自然科学基金 资助项 目 (No *通讯鞋采人 E—mail：】s32@zsu．edu．C[I 第一 者简介 沈文堇，女，28岁，硕士，讲师 研究方 向：鱼类生理学 现工作单位 ；浙江省绍兴文理学 院生物化学 采，绍 312000