酒店服务十方面的常识.pptVIP

主讲人：蒲忠强 上帝是顾客、回头客。 用心、微笑。 让座、让路、让电梯（楼梯）；走路轻、说话轻、动作轻。 眼勤、口勤、脚勤、手勤。 工装净、个人净、布草净、餐具净、环境净。 客人到、微笑到、热情到、欢迎到、敬语到、服务到。 欢迎声、问候声、敬语声、致谢声、道歉声、回答声、送客声。 站立服务、微笑服务、主动服务、敬语服务、灵活服务、亲情服务、推销服务、跟踪服务。 服务要规范、仪表要规范、站立要规范、蹲姿要规范、手势要规范、语言要规范、引导要规范、待客要规范、技能要规范。 十个一样、十个一点、十个主动 外宾和内宾一个样，生客与熟客一个样，闲时与忙时一个样，检查与不检查一个样，领导在不在场一个样，宾客态度不同服务一个样，主观心境好坏一个样，大人小孩一个样，生意大小一个样，意见前后一个样。 嘴巴甜一点，微笑露一点，脑筋活一点， 做事多一点，理由少一点，胆量大一点，脾气小一点，行动快一点，效率高一点，说话轻一点。 主动迎送、主动打招呼问好、主动带客引路、主动介绍情况、主动为顾客服务、主动送茶加座、主动照顾老弱病残、主动提行李、主动按电梯、主动征求顾客意见。 * *