某国际酒店客房部各岗位职责..docVIP

XX国际酒店客房部各岗位职责 1、客房部经理岗位职责 岗位名称：客房部经理 报告上级：总经理 督导下级：楼层、公共区域主管、洗衣房经理 职责提要：全面负责本部门各项工作的正常运转，确保为客人提供优质高效的客房服务，并负责酒店公共区域的清洁卫生及确保客衣、员工制服、棉织品洗涤的高标准。 具体职责： 制订部门工作目标、年度预算、工作计划和培训计划，上报常务副总经理并负责实施。 检查督促客房、公共区域的卫生和服务质量以及洗衣房的洗涤质量。 督导下属对各自分管区域的管理，以确保各项工作程序、工作标 准的落实。 负责对部门设备设施、客用品的管理和控制，以节约物耗和降低成本。 负责本部门所使用机器设备的维护保养与更新。 负责对本部门员工进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并督导实施部门员工的培训，不断提高员工素质。 与其他相关部门密切合作，相互支持。 负责部门的安全工作，教育员工加强防范意识，并确保宾客与员工的人身和财产安全。 负责处理宾客投诉，并采取相应的措施，以尽量减少投诉。 主持部门各种会议，及时做到上传下达。 身体力行地带领部门员工，较好地完成酒店下达的经营目标。完成上级领导交办的其他任务。 一、楼层部分 2．1客房部楼层早班主管岗位职责 岗位名称：客房部楼层早班主管 报告上级：客房部经理 督导下级：楼层领班 联系部门：前厅部 销售部 工程部 餐饮部 信息部 洗衣房 职责提要：对客房部经理负责，检查和督导客房及楼层公共区域的清洁、保养以及对客服务工作，为客人提供清洁、舒适、安全的住宿条件。 具体职责： 检查所属员工的仪表仪容及各班次工作记录，掌握本部门的工作状态。 每天检查客房不少于40间及巡视公共区域的清洁卫生状况，及时督导客房领班及服务员的工作，确保卫生、服务质量达到酒店规定标准。 负责对客用品、清洁用具、棉织品的数量及质量进行控制，并做好楼层固定物资的月末盘点工作。 负责检查楼层客房及楼道设备设施的维修保养情况。 负责领班及服务员的培训工作，编制培训计划并组织实施，做好考核评估工作。 检查VIP贵宾客房的布置及其它准备工作。 负责监督实施楼层的节能降耗与卫生防疫工作。 协助部门经理编制员工的排休计划，合理调配人力，保持客房工作的正常运转。 处理宾客投诉及员工投诉，并将处理结果向部门经理作详细报告。 在部门经理休假期间，负责安排部门内部的各项工作。 完成部门经理临时交办的其它工作。 2．2客房部楼层中班主管岗位职责 岗位名称：客房部楼层中班主管 报告上级：客房部经理 督导下级：楼层领班 联系部门：前厅部 销售部 工程部 餐饮部 信息部 洗衣房 职责提要：对客房部经理负责，检查和督导客房及楼层公共区域的清洁、保养以及对客服务工作，严格负责检查、督导中班的日常清洁工作及开夜床服务，为客人提供清洁、舒适、安全的住宿条件。 检查中班服务员的仪容仪表、行为规范及出勤情况。 检查楼层公共区、工作间的卫生。 （3）随时检查、督导员工清除地毯、墙纸的污迹。检查计划卫生的执行情况。 跟查白班的报修项目。 检查中班员工做完的离店房。 （5）检查白班主管未查完的房间。 （6）检查VIP房及特殊要求的房间。 （7）跟查DND、OOO房间。 （8）检查楼层的安全,填写安全记录巡查表（如遇房差，直接上报部门经理）。 （9）负责楼层各类物品、布草、巾类的控制。 (10)对新员工及在岗员工的培训（每天半小时，培训资料交人力资源部备案）。 (11)做好交接记录,完成部门交办的其它事项。 2．3客房部楼层夜班主管岗位职责 岗位名称：客房部楼层中班主管 报告上级：客房部经理 督导下级：夜班员工 联系部门：前厅部 销售部 工程部 餐饮部 信息部 职责提要：对客房部经理负责，检查和督导客房及楼层公共区域的清洁、保养以及对客服务工作，严格负责检查、督导夜班员工的晚间服务工作，为客人提供高效、优质服务。 （1）检查夜班服务员仪容仪表、行为规范（对不合格者扣除1-5元的当月工资，报部门经理签字确认人力资源部备案）。 每小时巡楼一次，填写登记表。 安排夜班服务员工作。 送交“迷你吧”表及房态表，交财务夜审。 领取团队欲离房号单。 做交接记录。 3.1楼层白班领班岗位职责 岗位名称：客房部楼层领班 报告上级：客房部楼层主管 督导下级：楼层白班服务员 联系部门：客房部办公室 职责提要：对客房楼层主管负责，反复巡视和检查，保证所辖区域内的客房及公共区域的清洁和设备完好，确保下属员工的服务规范化。 召开本楼层岗前例会，根据掌握的当天本区域的客人情况，有效合理地组织分配、指挥本楼层员工的工作，保证客房工作的正常运转。 负责本部位与其它部门，部位的信息传递。 必须每天检查所辖区域(住人房、空房、退房和维修房)的OK的情况，确保工作程序执行，并达到规定的标准，检查率达100%。 负