《第六章第一节醛和酮第二节醌》-课件设计(公开).pptVIP

* * 一.醛和酮的分子结构. 二.醛和酮的化学性质 1.亲核加成反应(与HCN、NaHSO3、水、ROH、氨的衍生物及格氏试剂反应). 2.α-H的反应. (1) 羟醛缩合反应. (2) 卤代和卤仿反应. 复习 3.氧化反应 醛由于其羰基上连有氢原子，很容易被氧化, 既可被强的氧化剂高锰酸钾等氧化，也可被弱的氧化剂如托伦试剂和斐林试剂所氧化，生成含相同数碳原子的羧酸，而酮在相同条件下却不被氧化. 托伦试剂是由硝酸银和氨水制得的银氨溶液. 托伦试剂与醛共热，醛被氧化成羧酸而弱氧化剂中的银被还原成金属银析出. 若反应试管干净，银可以在试管壁上生成明亮的银镜，故又称银镜反应. 利用托伦试剂和斐林试剂可把醛与酮区别开来. 芳香醛(羰基直接连在芳环上)能与托伦试剂反应, 但不与斐林试剂作用, 因此,利用斐林试剂可把脂肪醛和芳香醛区别开来. 另外, 托伦试剂和斐林试剂都不能氧化C=C和C≡C, 用于不饱和醛制备不饱和酸. 斐林试剂是由硫酸铜和酒石酸钾钠的氢氧化钠溶液配制而成的深蓝色二价铜络合物, 与醛共热则被还原成砖红色的氧化亚铜沉淀。 练习: 鉴别乙醛, 丙酮, 苯甲醛. 但环已酮的氧化是工业上生产已二酸的方法. 酮类一般不易被氧化. 在强氧化条件下, 被氧化成碎