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雪莲药酒生产工艺规程 题 目 文件编号 TS21-2003 版次 第三版 替代号 TS21-1003 修订目的 根据生产实际，增加浸提投料量，按要求修订工艺规程。 编写部门 生产部 起 草 人 颁发部门 质量管理部 审 核 人 审核日期 分发部门 总经理、质量管理部、生产部、生产车间 批 准 人 批准日期 印制份数 5 执行日期 A. 目的：建立雪莲药酒生产工艺规程，使其规范化、标准化，用以正确指导生产和质量控制。 B. 范围：雪莲药酒生产工艺规程。 C. 职责：质量管理部、生产部、生产车间对本规程的实施负责。 目 录 1. 产品名称、剂型及规格 2. 批准文号、批准文件、日期 3. 处方依据、处方及生产批量处方 4. 产品概况 5. 生产工艺流程及环境区域划分图 6. 操作过程及工艺条件 7. 根据生产工艺要求制定的相应岗位标准操作规程 8. 车间平面布置、人流、物流的走向、净化级别 9. 原辅料质量标准和检验方法 10. 中间产品的质量标准和检验方法 11. 包装材料质量标准和检验方法 12. 成品的质量标准和检验方法 13. 关键工序物料平衡的计算及平衡限度 14. 物料损耗定额 15. 工艺卫生 16. 主要生产设备一览表 17. 技术安全及劳动保护 18. 劳动组织、岗位定员与生产周期 19. 动力消耗定