小天鹅管理运营资料：提升您的个人形象.pptVIP

提升您的个人形象 个人形象：基础篇 仪容仪表 制服 站姿 坐姿 走姿 蹲姿 　 第一招：微笑 目光接触 露出您的上八颗牙齿 保持 第二招：问候 目光接触 微笑 点头 身体前倾15° 问候语：中午好、晚上好、欢迎光临、感谢您的光临 知道顾客姓名的必须加上姓氏 注意：一边工作一边打招呼是不礼貌的，停下手中的事情跟顾客打招呼 不要装作没有看见顾客 第三招：引领 安全距离 礼貌用语 问清顾客的来意 右手指引，抬至腰部的位置，五指闭拢 在台阶或转角处提醒顾客 达到后与相关人员交接你知道的信息 第四招：进出电梯 进电梯 面对电梯的右侧等候 先下后上，遇见领导、同事必须打招呼 帮助顾客或同事按电梯杻 在电梯内禁止大声喧哗，嬉笑打闹，讨论公事 出电梯 如前面有人挡住，礼貌提醒 礼让顾客、同事，不要推搡 第五招：接听电话 接听内部电话 三声内拿起电话 语音适中，音调柔和 问候语+部门+姓名 接听外部（订餐）电话 三声内拿起电话 语音适中，音调柔和 问候语+餐厅名称+姓名+有什么可以帮您 第五招：接听电话 1、同事的电话 认真倾听对方的电话事由， 如需传呼同事，请对方稍候，然后捂着听筒小声传呼，将电话交到同事手中 切记：绝对不能放下电话后，大声喊当事人接听电话 2、对方找的人不在 礼貌告知对方要找的人暂时不在，并且询问是否需要留下电话或信息，等同事回来后再回复。 记录下对方所讲内容，并且复述一遍对方留下的电话及信息，告知同事回来后及时回复。 第五招：接听电话 3、接听订餐电话 接听订餐电话的同事必须接受过相关培训 顾客的订餐信息，逐一记录在《订餐本》上，包括顾客的姓名、订餐单位、人数、时间、联系电话、特殊要求等 知道客人的姓名后必须称呼姓，重复确认顾客的订餐信息 感谢顾客的来电 第五招：接听电话 注意事项： 非公事禁止使用餐厅电话； 餐厅电话主要用于顾客订餐，非订餐电话请尽快结束； 超过三声后接听电话，必须跟顾客讲：对不起，让您久等了。 必须等顾客挂上电话后才能挂上电话 第六招：声音 声音 Just do it! Now!!! * * 男员工制服与仪表标准 男员工制服与仪表标准 女员工制服与仪表标准 女员工制服与仪表标准