3芦丁提等取实验.pptVIP

一、实验目的要求 1.通过芦丁的提取与精制掌握碱提-酸沉法提取黄酮类化合物的原理及操作。 2.掌握黄酮类成分的主要性质及黄酮苷（芦丁）、苷元（槲皮素）和糖部分（芸香糖）的鉴定方法。 二、芦丁的结构与性质及其提取原理 碱提酸沉法提取芦丁 芦丁结构中由于具有酚羟基，能与碱反应生成盐而溶于水中，向此盐溶液中加入酸，则可游离析出，因此可采用碱提取酸沉淀法。 三、药材及试剂 四、实验操作步骤及注意事项 五、芦丁的鉴定 注意事项： （1）加入石灰乳即可达到碱溶解提取芦丁的目的，还可以除去槐米中残存的大量多糖类粘液质，但用量不宜过大；pH值不能过高，否则钙能和芦丁形成鳌和物而析出沉淀，此步为关键步，一定注意。 （2）pH值过低可使芦丁形成佯盐而降低收率。 （3）利用芦丁在冷热水中溶解度的差别来达到结晶目的。得到的沉淀要粗称一下，按照芦丁在热水中1：200的溶解度加蒸馏水进行重结晶。 * * 实验三 芦丁的提取、分离与鉴定 芦丁存在于多种植物中，以槐米中为最高。由于其具有维生素P样作用，有助于保持及恢复毛细血管正常弹性，主要用作防治高血压的辅助治疗剂。 芦丁的物理性质： 浅黄色细小结晶，熔点177-178℃。芦丁易溶于热水，难溶于冷水，溶于甲醇、乙醇，难溶于乙酸乙酯，丙酮；不溶于苯、乙醚、氯仿、石油醚等，易溶于碱液呈黄色，酸化后又析出。 槐米(白槐花） 氢氧化钙、2%ZrOCl