膳食指导与评估新2015.3(安老师).ppt

科学配餐 A、酱爆鸡丁 B、牛肉胡萝卜 肉片炒菜花 糖醋藕片 醋烹土豆丝 醋烹土豆丝 炝芹菜花生米 冬笋肉丝 小白菜豆腐紫菜汤 榨菜汤 练 习 1、请您为一名怀孕的妇女设计一份每日膳食食谱 早餐：紫米粥（大米20 紫米5） 煮鸡蛋（鸡蛋50） 花卷（面粉50） 炝三丝（莴笋45 胡萝卜45 豆腐丝10） 加餐：牛奶（牛奶250 ） 饼干（面粉20） 午餐：豆米饭（大米100 红豆5） 肉片杏鲍菇（猪肉50 杏鲍菇50 木耳（干）3 ） 核桃芹菜（芹菜100 核桃仁20） 海米冬瓜汤（海米5 冬瓜50 香菜3） 加餐：橘子100 晚餐：烙饼（面粉100） 酱香鸡丁（鸡肉50 柿子椒20 土豆20 甜面酱10） 豆豉鲮鱼油麦菜（油麦菜150） 小枣