4.2相生物膜的流动镶嵌模型.pptVIP

温故知新：1.什么叫生物膜？ 问题探讨 解析：三种材料比较，弹力布更能体现细胞膜的柔变性和一定的通透性，相对好一些。当然，这几种材料的特点与真实的细胞膜之间还有不小的差距。 一 、 对生物膜结构的探索历程 1.欧文顿的实验： 2.化学分析： 3.两位荷兰科学家的实验： 4）.磷脂单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍 科学家质疑： 静态模型的细胞膜的结构和功能不能一致，无法解释变形虫的变形运动和细胞的生长 思考与讨论 1.关键性的推动作用 还有，不同膜的厚度也不完全一样。由此促进学者们重新研究脂质和蛋白质相互作用的问题。一些学者使用了更加先进的技术，运用红外光谱等技术证明，膜蛋白主要为球形结构。冰冻蚀刻电镜技术又证明，脂双层中分布有蛋白质颗粒，这样又发展了生物膜模型。生物膜中存在不同种类的蛋白质，以及蛋白质在生物膜中的不同分布情况，恰能较好地解释不同结构的生物膜具有不同的生理功能。 1972年在新的实验证据的基础上，桑格和尼克森提出细胞膜的流动镶嵌模型 二 流动镶嵌模型的基本内容 磷脂双分子层构成了膜的基本支架，这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性。 蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。大多数蛋白质是可以运动的。 糖被 ： 在