1微生物绪论第个1章印.pptVIP

糖被 包裹在单 个细胞上 包裹在细胞群上：菌胶团（形成的公共荚膜） 在壁上有固 定 层 松散，未固定在壁上：粘液层 层 次 厚： （大）荚膜 层次薄：微荚膜 功能： 对细菌表面起渗透屏障作用 保护细胞免受吞噬 保护细胞免受干燥损伤 帮助细菌附着到物体表面 表面吸附作用 7、细菌形态之细胞外层：糖被 三、细菌的培养特征 1、有关的基本概念 菌落（colony）：单个微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体，称为菌落。 菌苔(lawn)：当固体培养基表面众多菌落连成一片时，便成为菌苔。 三、细菌的培养特征 培养物：在人为条件下，培养繁殖得到的 微生物群体。 纯培养物(pure culture)：只有一种 微生物的培养物 培养基(culture medium)：培养微生物的 营养物质 无菌技术(aseptic technique)：防止微生物进入机体或物体的技术。常用的是高压蒸气灭菌法 三、细菌的培养特征 菌落特征的概念 各种细菌在一定条件下形成的菌落具有一定的稳定性和专一性特征，称为菌落特征。它是衡量菌种纯度、辨认和鉴定菌种的重要依据。 菌落特征描述 菌落特征包括大小，形状，隆起形状，边缘情况，表面状态，表面光泽，质地，颜色，透明度等。