化学小高考知识点大全(自己按照考点整理的).docx

化学小高考 ——fighting！fighting！fighting！ 第一部分：化学与生活 1、有机高分子化合物： 天然有机高分子化合物：淀粉、纤维素（棉花、麻）、蛋白质（羊毛、蚕丝） 合成有机高分子化合物：三大合成材料——塑料（合成树脂）、合成橡胶、合成纤维 聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、黏合剂、涂料等。 人造高分子化合物： 粘胶纤维（人造棉、人造丝） 2、线型高分子——热塑性（天然橡胶、聚乙烯、聚氯乙烯） 体型高分子（网状结构）——热固性（例如硫化后的橡胶和酚醛树脂电源插座） 例：天然橡胶是线型分子，物理与机械性能差，工业上通常将其硫化，形成体型网状的硫化橡胶。 3、常见复合材料：玻璃钢（属于塑料）、石棉瓦、碳纤维、钢筋混凝土等 4、三大硅酸盐产品：水泥、玻璃、陶瓷 5、生产水泥和玻璃用到的共同原料是——石灰石（碳酸钙）化学式为：CaCO3 6、生产普通玻璃的原料：纯碱（Na2CO3）、石灰石（CaCO3）石英（SiO2） 原理： 成分：硅酸钙（CaSiO3）、硅酸钠（Na2SiO3）、石英（SiO2） 7、水泥主要原料：石灰石、黏土、石膏（CaSO4.2H2O） 8、水体污染处理方法： 混凝法：加入混凝剂，如明矾（KAl(SO4)2.12H2O，吸附水中的悬浮颗粒物，并 使之沉降。 净水原理：Al3+＋3H2OAl(OH)3(胶体)＋3H＋所以明矾净水涉及化学变化 沉淀法：一般是加入碱，使重金属离子转化为沉淀。 中和法：酸碱中和——酸性废水一般用熟石灰；碱性废水一般用硫酸、二氧化碳 9、垃圾无害化处理常用方法：卫生填埋和封闭式焚烧。 最好的方法是垃圾分类和回收利用。 10、营养物质主要包括：糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐。 11、糖类包括：单糖、二糖、多糖。 单糖：不能再水解的糖：葡萄糖和果糖，分子式均为C6H12O6 二者互为同分异构体 二糖：蔗糖和麦芽糖互为同分异构体。 多糖：淀粉和纤维素互为同分异构体。 12、葡糖糖在体内氧化分解方程式：________________________________________ 13、检验葡萄糖的方法： 方法一：在碱性条件下，加银氨溶液，若有银镜产生，则有葡糖糖生成。 方法二：早碱性条件下，加新制的Cu(OH)2 悬浊液，有砖红色沉淀产生，则有葡萄糖。 14、检验淀粉的方法：加碘水（I2），若变蓝，则有淀粉。 检验碘单质的方法：加淀粉，若变蓝，则有碘单质。 15、淀粉水解生成葡萄糖。 16、检验淀粉是否水解（就是检验是否有葡萄糖产生）的方法是： 方法一：在碱性条件下，加银氨溶液，若有银镜产生，则有淀粉水解。 方法二：早碱性条件下，加新制的Cu(OH)2 悬浊液，有砖红色沉淀产生，则淀粉水解。 17、检验淀粉是否完全水解的方法是：加碘水，若无明显现象说明淀粉水解完全。 18、利用碘水和淀粉，如何检验维生素C具有还原性？ 向蓝色的碘水淀粉溶液中加入维生素C研磨片，蓝色褪色，说明维生素C具有还原性。 注：原因是由于淀粉溶液中的碘单质被维生素C还原为碘离子。 19、油脂能发生水解，生成高级脂肪酸和甘油。油脂是不是高分子化合物 油脂在碱性条件下的水解叫做皂化反应。所以工业上常用此反应制造肥皂。 20、蛋白质水解产物是氨基酸。 氨基酸分子中含有碱性的氨基(--NH2) 和酸性的羧基（----COOH） 21、浓硝酸和天然蛋白质发生颜色反应，变黄。 22、蛋白质盐析：一些无机盐，如NaCl溶液，Na2SO4 溶液、(NH4)2SO4等，能使蛋白质析出，加水后又溶解恢复成原来状态，是物理变化。 蛋白质变性：强酸、强碱、重金属盐、紫外线、甲醛、酒精等能使蛋白质变性，不可恢复，是化学变化。 23、化学变化：从海水中获得：Na 、Br、Cl、Mg、I等；明矾净水；工业炼铁、 石油的裂解、石油裂化、煤的干馏、煤的气化、煤的液化等。 物理变化：海水淡化、海水晒盐、石油的分馏、蒸馏、碘的升华等。 24、能使蛋白质发生变性有铜盐、钡盐等，误食重金属离子后应喝大量牛奶解毒。 25、维生素C又称抗坏血酸（可防治牙龈出血），是一种水溶性维生素，具有酸性和还原性，广泛存在于新鲜水果和绿色蔬菜中。 26、碘是人体必需的微量元素，有“智力元素”之称。缺碘会导致甲状腺肿大。在食物中，海带、海鱼等海产品中含碘最多。加碘盐中添加的是碘酸钾（KIO3）。 27、铁是人体中必需微量元素中含量最多的一种。缺铁会导致血