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3.(2018·重庆模拟)北方每年在小麦丰收的季节,焚烧秸秆火焰四起,烟雾弥漫,不但导致严重的雾霾而且造成资源的浪费。科学家为了解决这个问题,努力寻找能分解秸秆中纤维素的微生物,他们做了如下实验,据图回答: (1)根据甲图,选择培养纤维素分解菌要用 培养基。为了鉴别纤维素分解菌,常在培养基中加入 。为了统计样品中活菌的数目,常用方法除稀释涂布平板法外,还有 的方法。? 解析:(1)选择培养纤维素分解菌要用选择培养基,即培养基以纤维素作为唯一碳源。为了鉴别纤维素分解菌,常在培养基中加入刚果红(CR),观察是否产生红色复合物。为了统计样品中活菌的数目,常用方法除稀释涂布平板法外,还有显微镜直接计数的方法。 答案:(1)选择 刚果红(CR) 显微镜直接计数 (2)乙图是培养出的单菌落示意图,最适合分解秸秆的两个菌落是 (填数字),纤维素分解菌将纤维素最终分解为 。从图中可以看出培养基上菌落数较少,推测可能的原因是 ? (答出两点)。 (3)为了长期保存该微生物,可以采用 的方法。? 解析:(2)乙图是培养出的单菌落示意图,根据菌落大小可知,菌落1和菌落4周围的透明圈最大,分解纤维素的能力强,因此最适合分解秸秆。纤维素分解菌将纤维素最终分解为葡萄糖。从图中可以看出培养基上菌落数较少,推测可能的原因是土壤中纤维素分解菌较少,稀释的倍数太大。 (3)为了长期保存该微生物,可以采用甘油管藏的方法。 答案:(2)1和4 葡萄糖 土壤中纤维素分解菌较少,稀释的倍数太大 (3)甘油管藏 4.(2018·河北衡水模拟)科研人员发现,工业污水中有一种极难降解的含氮有机物NS(无色的NS与碘作用可形成蓝色反应),但可被NS分解菌高效降解。请分析回答下列问题: (1)在筛选NS分解菌的过程中,以NS为唯一氮源的培养基属于 培养基,NS可为NS分解菌提供生长所需的 等营养物质。若要对NS分解菌加以纯化并计数,可采用 法接种。? 解析:(1)选择培养基是根据某种微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基使混合菌样中的劣势菌变成优势菌,从而提高该菌的筛选率。在筛选NS分解菌的过程中,以NS为唯一氮源的培养基属于选择培养基,NS可为NS分解菌提供生长所需的碳源和氮源营养物质。若要对NS分解菌加以纯化并计数,可采用稀释涂布平板法接种。 答案:(1)选择 碳源和氮源 稀释涂布平板 (2)NS分解菌培养过程中,获得纯净培养物的关键是 ,为排除杂菌污染,应设置的对照实验是 。? 解析:(2)NS分解菌培养过程中,获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的污染。对实验操作的空间、操作者的衣着和手,需进行清洁和消毒,对用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等需进行灭菌。为排除杂菌污染,应设置的对照实验是不接种的空白培养基,进行对照实验。 答案:(2)防止外来杂菌的污染(或“无菌技术”) 不接种的空白培养基 (3)欲鉴定筛选得到的NS分解菌是否具有实用价值,在培养NS分解菌的培养基中除了加入必需的营养物质外还需要加入 用于颜色反应鉴别NS分解菌。若用上述培养基比较不同菌株降解NS能力的大小,请用简洁的语言写出设计思路: ? ? 。? 解析:(3)无色的NS与碘作用可形成蓝色反应,因此要鉴定筛选得到的NS分解菌是否具有实用价值,在培养NS分解菌的培养基中除了加入必需的营养物质外,还需要加入碘用于颜色反应鉴定NS分解菌。若用上述培养基比较不同菌株降解NS能力的大小,可用相同NS浓度的上述培养基培养不同菌株,一定时间后,通过测定菌落周围透明圈的大小或直径来确定不同菌株降解NS能力的大小。 答案:(3)碘 用含相同NS浓度的上述培养基培养不同菌株,一定时间后,通过测定菌落周围透明圈的大小(或直径)来确定不同菌株降解NS能力的大小 易错提醒 (1)选择培养基和鉴别培养基的辨析 选择培养基一般只生长特定的微生物,鉴别培养基可以存在其他微生物,而且能鉴别特定的微生物。 (2)平板划线法和稀释涂布平板法的选用依据 微生物的接种方法最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法,根据接种的目的不同选用不同的接种方法。 ①平板划线法可对混合菌进行分离,这种方法可以观察菌落特征,但不能用于计数。 ②稀释涂布平板法可对混合菌进行分离,该方法可以计数、可以观察菌落特征,由于长成的一个单菌落也可能来自样品中的2~3或更多个细胞,所以该方法计数的结果往往比实际值偏低。 体验真题·明考向 核心考点二 传统发酵技术的应用 1.(2018·全
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