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课程设计报告
题目 年产 1 万吨味精发酵工段设计
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生物反应工程与设备课程设计任务书
学?院
生化学院
专业班级
11生物1班
姓?名
所在组别
第二组
设计题目
年产 1 万吨味精发酵工段设计
完成时间
2014.5.12-2014.5.16(13周)
设计
内容
及要求
1.设计题目?年产 1 万吨味精发酵工段设计
2.生产基础数据?
(1)?生产规格:纯度为 99%的味精?
(2)生产方法:以工业淀粉为原料、双酶法糖化、流加糖发酵、低温浓缩、等电点提
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