生物化学杨荣武主编a14生化绪论.pptxVIP

生物化学; 徐丽珊 697516） 网络课程：/swhx 浙江师范大学-教务处-网络课程-生物化学;生物科学——自然科学的带头学科。 生物化学——生物科学的核心。 生物化学不仅是阐述生命核心过程的基础学科，而且在疾病诊断与治疗、农业的品种与品质的改良、轻工、食品加工等研究中得到广泛应用，以后将发挥着越来越重要的作用。;绪论;第一节 生物化学的含义;什么是生物化学? 生物（Bio）+ 化学（Chemistry） = 生物化学（ Biochemistry）;生物化学的研究内容 ;第二节 生物化学的产生和发展;;第二阶段：二十世纪三十年代-五十年代 （动态生化） 物质变化（代谢途径） 确定糖酵解、三羧酸循环、脂肪分解途径等。 Embden:德国生物化学家，在糖代谢、脂代谢及肝脏合成氨基酸方面做出了巨大贡献，与他人一起证明了糖酵解途径。 Krebs:英国人，发现了尿素循环和三羧酸循环。 ;第三阶段：二十世纪五十年代—现在 生物大分子的结构和功能 英国的生化学家桑格（Sanger）获两次诺贝尔奖。1955年，确定牛胰岛素结构，获1958年诺贝尔化学奖；1980年设计出一种测定DNA内核苷酸排列顺序的方法，又和吉尔伯特（Gilbert）和伯格（Berg）共获1983年诺贝尔化学奖。