《走进伊利工厂》企业跟踪研究报告.docVIP

走进伊利工厂 一、公司简介 1.企业概况 内蒙古伊利实业集团股份有限公司，是中国唯一一家同时服务于奥运会和世博会的大型民族企业。伊利集团始终以强劲的实力领跑中国乳业，并以极其稳健的增长态势成为了持续发展的乳品行业代表。 目前，伊利集团拥有液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部，所属企业近百个，旗下有纯牛奶、乳饮料、雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、酸奶、奶酪等1000多个产品品种。伊利雪糕、冰淇淋产销量已连续19年居全国第一，伊利超高温灭菌奶产销量连续多年在全国遥遥领先，伊利奶粉、奶茶粉产销量自2005年起即跃居全国第一位。 2.主要产品 纯牛奶、乳饮料、雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、酸奶、奶酪等，旗下主要品牌有纯牛奶、金领冠婴幼儿奶粉、优酸乳、巧乐兹冰淇淋、舒化奶、谷粒多、每益添乳酸菌饮品、畅轻、冰工厂、伊利牧场、味可滋等。 3.企业发展历程 1956年，呼和浩特回民区成立养牛合作小组——雏形形成； 1958年，改名为“呼市回民区合作奶牛场”——伊利的前身； 1970年，奶牛场改名为“呼市国营红旗奶牛场”； 1993年，呼市回民奶食品加工厂改制。2月，设立伊利集团， 6月14日更名为“内蒙古伊利实业股份有限公司”； 1996年3月，“伊利股份”在上交所挂牌上市，成为全国乳品行业首家A股上市公司； 2005年7月，成立酸奶事业部。成立后发展飞速，产品包括7大系列90多个品种，发展速度行业名列前茅； 2010年，伊利集团品牌升级，公布新的标识、品牌主张和企业愿景，以“滋养生命活力”为新的品牌主张，向“成为世界一流的健康食品集团”的愿景迈进，提供健康食品，倡导健康生活方式，引领行业健康发展。 4.管理者简介 潘刚，男，汉族，1970年7月生，内蒙古锡林郭勒盟人，中共党员，博士学历。 1992.07—1993.07，呼和浩特市回民奶食品厂车间工人 1993.07—1994.11，伊利集团冷冻食品公司质检部长 1994.11—1996.11，伊利集团冷冻食品公司生产部长 1996.11—1999.12，伊利集团矿泉饮料公司董事长、总经理 1999.12—2002.07，伊利集团液态奶事业部总经理兼集团总裁助理 2002.07—2004.07，伊利集团董事、总裁兼液态奶事业部总经理 2004.07—2005.06，伊利集团董事、总裁 2005.06—2012.12， 内蒙古伊利实业集团股份有限公司董事长兼总裁、党委书记 2012.12— ，全国工商联副主席，内蒙古伊利实业集团股份有限公司董事长兼总裁、党委书记、 中共十七大代表、第十届全国工商联执委、全国青联副主席、内蒙古自治区人大代表。 5.员工及产量发展 （1）员工数量：10000人以上。 从2003年至今，伊利集团始终以强劲的实力领跑中国乳业，并以极其稳健的增长态势成为了持续发展的行业代表。? （2）产量发展 截止2009年，伊利雪糕，冰淇淋产销量已连续16年居全国第一，伊利超高温灭菌奶产销量连续多年在全国遥遥领先，伊利奶粉，奶茶粉产销量自2005年起即跃居全国第一位。?? 2009年上半年，伊利实现主营业务收入122.17亿元，同比增长6.69%，在竞争白热化的乳业第一集团军中占得先机，更进一步拉大了伊利与追随者的差距。?? 2009年前三季度，伊利累计实现主营业务收入192.22亿，同比增长1.03%，再度摘得行业桂冠，继续以稳健的发展态势引领中国乳业健康发展。 2013年上半年，伊利股份实现主营业务收入240.21亿元，同比增长13.41%，实现净利润17.38亿元，同比增长超过128%。 6、竞争对手： 蒙牛。蒙牛和伊利在各自的主营业务领域里各有所长，蒙牛更是凭借公司的实力以及中国乳品广阔空间的背景下，与伊利的差距正在逐步缩小，不排除未来超过伊利的可能性。 7、战略目标： 多年以来伊利一直深耕国内市场，用全球的资源，做中国的市场，致力于打造中国一流的民族品牌。但在伊利牵手奥运之后，伊利的国际化开始启动，战略进行了重大调整，将市场国际化列入重要战略举措。 二、战略管理分析 （一）宏观环境（PEST模型） 1.政治环境 2004年由北京三元、光明乳业、内蒙古伊利等乳品企业巨头及全国乳品标准化中心委派专家编撰的《乳制品感官质量评鉴细则》发布，细则不仅要求逐步提高产品质量，而且对感官风味等方面做出了细化要求，标志乳品行业标准制定开始走向成熟。 国家加大对乳制品产业的支持。政府制定“奶类振兴计划”“学生奶计划”“学生长高工程”，为乳制品企业带来了广阔的发展空间。 2008年国家发改委出台《乳制品工业产业政策》，对乳制品加工企业就质量保证、奶源供应、产业布局、资源利用、技术创新、行业壁垒等方面做出了具体要求。这对于身为大型企业的伊利来说，既是机遇又是挑战。 2009年国家调整