2017年广东电热电动食品加工设备级监督抽查实施细则.doc

2017年广东省电热电动食品加工设备省级监督抽查 实施细则 1 适用范围 本细则适用于广东省电热电动食品加工设备（电炖锅、电蒸锅、豆浆机、榨汁机、搅拌机、电水壶）监督抽查，监督抽查产品范围为广东省内生产的电热电动食品加工设备（电炖锅、电蒸锅、豆浆机、榨汁机、搅拌机、电水壶）。本细则内容包括检验依据、抽样、检验要求、判定原则及异议处理复检。 2 检验依据 下列文件凡是注明日期的，其随后所有的修改单或修订版均不适用于本规范。凡是不注明日期的，其最新版本适用于本规范。 GB 9685-2016《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》 GB 4806.4-2016 《食品安全国家标准 陶瓷制品》 GB 4806.5-2016 《食品安全国家标准 玻璃制品》 GB 4806.6-2016 《食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂》 GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》 GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》 GB 4806.10-2016《食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层》 GB 4806.11-2016《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》 GB 4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全 第1部分 通用要求》 GB 4706.19-2008《家用和类似用途电器的安全 液体加热器的特殊要求》 GB 4706.30-2008《家用和类似用途电器的安全 厨房机械的特殊要求》 与食品接触部分对应的产品材质卫生标准 经备案现行有效的企业标准及产品明示质量指标等 产品质量法等相关法律法规 3 抽样 产品抽样数量可根据样品的实际大小，在满足检验的条件下做适当调整；抽取的两份样品分别单独封装，一份作为检验样品，一份作为备用样品；抽样人员负责将抽取样品（含备样）送达检验机构。 抽样单需注明产品材质。 表1 抽样数量 序号 产品 抽样数量 1 电热电动食品加工设备（电炖锅、电蒸锅、豆浆机、榨汁机、搅拌机、电水壶） 与食品接触部位为不锈钢材质、铝材质、玻璃材质、陶瓷材质、搪瓷材质、内壁为聚四氟乙烯涂料的材质产品,抽取样品总量不少于6个，5个检验用样品；1个复检备用样品。 与食品接触部位为塑料材质的产品，抽取样品总量不少于12个，10个作为检验样品，2个作为复检备用样品。 安全测试样品数量要求： 整机共3台，其中1台备样。 注：需提供产品的标识或符合性声明。 4 检验项目要求 表2 检验项目 项目 与食品接触部分对应的产品材质卫生标准要求 序号 检验项目 依据法律法规或标准 备注 1 食品用塑料 制品 1 高锰酸钾消耗量 GB 4806.7-2016 2 总迁移量 GB 4806.7-2016 3 重金属 GB 4806.7-2016 4 脱色试验 GB 4806.7-2016 仅适用添加了着色剂的产品 5 氯乙烯单体特定迁移量、最大残留量 GB 4806.6-2016 视产品标识或符合性声明而定 6 锑特定迁移量 GB 4806.6-2016 7 己内酰胺特定迁移量 GB 4806.6-2016 8 乙苯类化合物（以苯乙烯计）最大残留量 GB 4806.6-2016 9 丙烯腈单体特定迁移量、最大残留量 GB 4806.6-2016 10 游离酚特定迁移量 GB 4806.6-2016 11 其他单体及其他起始物的特定迁移限量、特定迁移总量限量、最大残留量 GB 4806.6-2016 橡胶制品 1 总迁移量 GB 4806.11-2016 2 高锰酸钾消耗量 GB 4806.11-2016 3 重金属 GB 4806.11-2016 4 天然橡胶、合成橡胶、硅橡胶单体及其他起始物的特定迁移限量、特定迁移总量限量、最大残留量 GB 4806.11-2016 视产品标识或符合性声明而定 玻璃制品 1 铅迁移量 GB 4806.5-2016 2 镉迁移量 GB 4806.5-2016 食品用金属 制品 1 砷（As）迁移量 GB 4806.9-2016 2 镉（Cd）迁移量 GB 4806.9-2016 3 铅（Pb）迁移量 GB 4806.9-2016 4 铬（Cr）迁移量 GB 4806.9-2016 5 镍（Ni）迁移量 GB 4806.9-2016 食品用聚四氟乙烯 涂层制品 1 总迁移量 GB 4806.10-2016 2 高锰酸钾消耗量 GB 4806.10-2016 3 重金属 GB 4806.10-2016 4 其他单体及其他起始物的特定迁移限量、特定迁移总量限量、最大残留量 GB 4806.10-2016 视产品标识或符合性声明而定 陶瓷制品 1 铅迁移量 GB 4806.4-2016 2 镉迁移量 GB 4