大学生创新性实验计划项目申请书模板.doc

. WORD格式.资料 . PAGE 专业.整理 . WORD格式.资料 . 专业.整理 大学生创新性实验计划项目申请书 项目类别： 国家级 项目名称：猕猴桃低温贮藏中AMY、PE、PG、Cel与 果实成熟衰老及细胞超微结构变化的关系 申 请 人： 刘洋 所在学院： 食品科学与工程 专业年级： 食工10级 联系电话： 指导教师: 罗安伟 职称 副教授 申请日期： 2012 年 4 月 12 日 西北农林科技大学教务处 西北农林科技大学团 委 制 填 表 说 明 一、 填写立项申请书前，请先咨询指导教师或有关专业教师。申请书的各项内容要求实事求是，逐条认真填写，表达明确、严谨，一律要求用打印稿件。 二、项目类别填写国家级或校重点或校一般或校基地。 三、申请书为A4本，于左侧装订成册。一式三份（至少一份原件），由指导教师和所在学院审查并签署意见加盖学院印章后报送教务处实践教学科备案。 四 、“所在单位意见”一栏中，应注明研究人员、时间、条件、政策等方面的保证措施和意见。 五、如表格不够，可以加附页。 一、简表 项 目 简 况 项目名称 猕猴桃低温贮藏中AMY、PE、PG、Cel与果实成熟衰老及细胞超微结构变化的关系 项目类别 C、科学实验和科技制作、科研类 申请资助 经费 20000元 项目起止时间 2012.6—2014.6 项 目 申 请 人 姓 名 刘洋 性别 男 民族 汉 出生年月 1990.6 专业年级 食工10级 学院 食品科学与工程学院 前一学期综合测评名次 电 话指 导 教 师 个人简历 姓名 性别 民族 职称 出生年月 研究方向 罗安伟 男 汉族 副教授 1971.1 果品蔬菜贮藏加工技术 最后学位 博士 最高学历 博士研究生 主要教学 工作简历 时 间 授课名称 授课对象 学 时 授课单位 1998-2012 果蔬加工工艺学 本科生 32 食品科学与工程学院 1999-2012 果蔬贮藏运销学 本科生 32 食品科学与工程学院 1998-2012 软饮料工艺学 本科生 32 食品科学与工程学院 主要科学研究工作简历 时 间 项目名称 获奖情况 2009-2011 猕猴桃冷害近红外无损检测技术研究 陕西省农业攻关 2002-2005 猕猴桃酒用酵母选育研究 陕西省自然科学基金 项 目 组 主 要 成 员 姓 名 性 别 出生年月 专业年级 所在学院 项目 分工 分工 签字 刘洋 男 1990.8 食工10级 食品学院 主持 试验方案设计 夏冉秋 女 1992.2 食工10级 食品学院 果胶、淀粉、SSC测定研究 罗丹 女 1991.11 食工10级 食品学院 呼吸强度及4种酶活性测定 李子豪 男 1992.10 食安11级 食品学院 细胞超微结构研究 二、立项依据（项目的意义、现状分析） (一)现状分析 1、陕西省猕猴桃种植量：我国是猕猴桃的优势产地，品种资源丰富。陕西省周至县和毗邻的宝鸡市眉县因盛产猕猴桃成为名符其实的猕猴桃之乡。2010年陕西省猕猴桃种植面积58万亩，产量超过50万吨，占到世界总量的近三分之一，面积和产量都已傲居全球第一。对猕猴桃的研究将有无限的市场。 2、研究现状：陈金印、曾荣曾初步研究过美味猕猴桃低温储藏过程中总的淀粉酶（AMY）活性的变化。得出淀粉酶活性在猕猴桃果实冷藏中30天左右出现高峰，随后缓慢下降。李日太等在猕猴桃果实软化过程研究中得出果胶酶（PE）对果实的软化起重大作用。已有多位学者对多聚半乳糖醛酸酶（PG）在猕猴桃果实软化过程中的作用进行了研究，得出的结论大都显示PG对猕猴桃果实软化起到重要