《旅游业》-课件设计（公开）.pptVIP

５、旅游者的偏好和经验 初次外出旅游者： “自我中心型”：一般选择汽车 “多中心型”：一般选择飞机 再次外出旅游者：一般根据过去的经验 第五节 旅游商业和旅游文娱 一、旅游商业 （一）旅游商业的作用 １、是提高旅游业整体经济效益的重要途径 旅游商业收入占旅游总收入比重 香港 ６０％ 日本、美国、西欧、东南亚地区 ４０％ ２、可以优化旅游产业结构，引导企业发展多种经营，在一定程度上克服旅游业的脆弱性。 ３、可以为旅游地起到一种“宣传橱窗”作用。 ４、其本身就是一种旅游资源，可以起到吸引旅游者的作用。 ５、有助于挖掘传统手工艺品，促进地方经济发展。 （二）旅游商品（旅游购物） １、特点 其服务对象是旅游者，而不是当地居民 一般档次较高，并且具有明显的观赏性 具有艺术性、礼品性特点和富有纪念意义 ２、分类 旅游工艺品 旅游纪念品 文物古玩 旅游食品 土特产品 旅游日用品 二、旅游文娱 （一）旅游文娱的作用 １、可以满足旅游者正当的消费需要，丰富旅游者的文化生活。 ２、可以增加旅游收入 旅游文娱收入占旅游外汇收入比重 香港 ４％ 美国、西欧 １０％ ３、一些大型的，有特色的文娱活动项目，其本身就是一种旅游资源，可以发挥对旅游者的吸引作用。 我国 傣族：泼水节 蒙古族：那达慕大会 彝族：火把节 维吾尔族：开斋节 国外 维也纳：新年音乐会 ４、可以对客源起到一定的调节作用。 （二）旅游文娱的分类 １、按照组织方式分类 在旅游线路中安排的文娱活动。 在住宿地安排的文娱活动。 组织的专项文娱活动。 ２、按照其硬件的内容分类 音像类（如：闭路电视） 康乐类（如：各种球类活动） 娱乐类（如：音乐茶座） 文艺类（如：各种文艺演出） 第六节 旅游业的影响 一、旅游业的积极影响 （一）旅游业的经济作用 1、增加外汇收入，平衡国际收支（国际旅游） 2、加快货币回笼。（国内旅游） 3、带动相关产业。 4、发展地区经济。 （二）旅游的政治和社会作用 第一，旅游对国际交往的作用 1、促进友好交往：了解别人、宣传自己 2、推动世界和平：民间交流的最好途径 3、扩大国际合作 4、安定社会环境 第二，旅游的社会作用 1、扩大就业机会 2、增进社会文明 3、文化交流纽带 4、发展民族文化 5、陶冶爱国情操 （三）旅游对环境的影响（此点由大家讨论例举） 对环境的优化和保护以及破坏 二、旅游的消极影响 （一）生活方式：崇洋媚外；各种犯罪和不良社会现象增多。 （二）社会结构：社会内聚力减弱；外来者与当地居民的矛盾。 （三）传统文化：商品化、价值标准改变。 复习思考题 1、什么是旅游业？旅游业的性质和特点是怎样的？ 2、旅行社的作用、职能和业务是怎样的？ 3、旅游饭店有哪些作用？ 4、现代旅游饭店的发展趋势是怎样的？ 5、影响旅游者选择旅游交通工具的主要因素有哪些？ 6、旅游商业和旅游文娱的作用是怎样的？ 7、旅游业的作用有哪些？ 谢谢！ ５、汽车饭店 （１）涵义――为使用自备汽车进行旅游的客人提供食宿的饭店。 （２）特点 设在郊区并且紧靠公路； 有较大规模的停车场、加油设施甚至汽车对汽车进行简易修理的设施和人员； 住宿、餐飲、停车场的价格一般都比较便宜。 ６、家庭旅馆 （１）涵义――近几年来流行于欧洲的家庭式饭店，其形式是可向客人提供住宿和早餐。其流行的原因是：经济实惠、房价较低，客人可以自由自在、无拘无束，主人和客人都以友情为重。 （２）特点――经济实惠，价格便宜。 （二）按饭店经济类型划分 国有饭店、集体经济饭店、联营经济饭店、股份制经济饭店、私营经济饭店、外商投资饭店、港澳台投资饭店等。 （三）根据饭店的规模分类 １、大型饭店――客房总数在６００间以上。 ２、中型饭店――客房总数在３００～６００间。 ３、小型饭店――客房总数在３００间以下。 （四）根据饭店计价方式划分 1．欧式计价饭店：客房价格不含食品、饮料价格。世界各地绝大多数饭店属于此类。 2．美式计价饭店：客房价格包含一日三餐费用。 3．修正美式计价饭店：客房价格包含早餐及午餐或晚餐费用。 4．欧陆式计价饭店：客房价格包含一份简单的欧陆早餐，即咖啡、面包和果汁。 5．百慕大计价饭店：客房价格包含美式早餐的费用。 我国饭店的计价方式一般是房价含一顿早餐，而大多数早餐是自助式的，并且中西结合。 （五）根据饭店的等級分类 五个星级：一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。星级越高，表示饭店档次越高。 《旅游饭店星级的划分与评定》标准（GB/T 14308-2003）颁布于1993年，此标准1997年、2003年先后进行修订。 世界星级的评估指标主要有五个方面： （1）设施设备。①建筑及