2012中国零售业节能环保绿皮书-中国零售可持续消费平台.PDFVIP

2012中国零售业节能环保绿皮书 主办单位：商务部流通业发展司 执行单位： 中国连锁经营协会（CCFA） 协办单位：CCFA零售节能环保工作小组 合作单位：中国人民大学环境学院 2012 年 10 月 北京 前 言 为深入贯彻落实《国务院关于“十二五”节能减排综合性工作 方案的通知》（国发[2011]26号）和《商务部国内贸易发展规划 （2011-2015）》等文件精神，2011 年，商务部流通业发展司委托中 国连锁经营协会对中国零售企业的节能环保情况进行调查，共收到 来自26 个省、自治区、直辖市193 家企业的总部，及其所属的 165 家门店的有效基本信息。此次调查覆盖了大型超市、便利店、专业 店、百货店等业态，调查内容包括企业能耗状况、节能环保关键环 节、绿色供应链管理建设、节能设备及技术应用、节能改造实施难 点、相关法规及标准执行等。此外，中国连锁经营协会还面向北京、 上海、武汉、深圳等四地消费者同时开展了“绿色消费专题调查”， 共发放问卷 4000 份，回收有效问卷 3907 份。在上述两项调查的基 础上，对本年度零售业节能环保状况进行了全面研究和分析，并编 撰完成《2012 中国零售业节能环保绿皮书》。 本次调查结果充分显示，零售企业的环保节能意识和管理理念 得到有效地提升；节能实施力度加大，环保手段呈现多样性；以门 店节能为切入点，逐步向供应链节能推进；关注绿色物流和绿色营 销，不断挖掘新的节能环保空间；废弃物管理逐渐进入常态化，包 装物减量化取得成效。 虽然零售业节能环保工作取得了较大进步，但是与建设“两型 社会”的要求相比还有较大差距。例如：多数零售企业的节能环保 尚停留在低成本投入的基础层阶段，水平有待提高；节能改造的投 资回报期与零售企业理想预期差距较大，制约着节能环保技术的应 用；缺乏针对零售业节能环保的强制性法规标准，缺乏有效的制约 和激励机制。 零售企业的节能环保是一项复杂的系统工程，既需要企业不断 通过创新来完善技术应用与管理水平，更需要来自政府的支持、消 费者的协作、供应商的合作、学术界的关注。 《2012 绿皮书》的撰写工作由中国连锁经营协会与中国人民大 学环境学院合作完成。中国连锁经营协会组织零售节能环保工作小 组的专家们积极参与《2012 绿皮书》的编写工作，此外，各地商务 主管部门与部分连锁协会会员企业也对《2012 绿皮书》撰写给予了 积极的配合和支持，在此一并表示衷心的感谢！ 我们真诚地希望《2012 绿皮书》能够为各方提供一个可以参考 的平台，架起一座沟通的桥梁，共同为我国零售业的节能环保事业 贡献力量！ 商务部流通业发展司 二○一二年十月 目 录 一、综述：绿色转型推动零售业的可持续增长 1 1. 零售业绿色运营理念逐步加强，面临进一步节能挖潜挑战 4 2. 零售业的能耗分类与特点 7 3. 零售企业探索低碳运营，深入挖掘减排空间 12 二、2011 年零售业低碳节能之路 14 1. 零售业不同业态企业的能耗构成比较 14 2. 深化对既有门店的节能改造与