中华人民共和国国家标准食品安全国家标准水果蔬菜中乙烯利残留量.PDF

ICS 点击此处添加ICS 号 点击此处添加中国标准文献分类号 GB 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB 23200.16—2016 代替NY/T 1016—2006 食品安全国家标准 水果蔬菜中乙烯利残留量的测定 气相色谱法 National food safety standards— Determination of ethephon residue in fruits and vegetables Gas chromatography 2016-12-18 发布 2017-06-18 实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 中华人民共和国农业部 发布 国家食品药品监督管理总局 GB 23200.16—2016 前 言 本标准代替NY/T 1016-2006 《蔬菜中乙烯利残留量的测定 气相色谱法》。 本标准与GB/T 5009.7-2008 相比主要修改如下： ——根据食品安全标准的格式进行了修改； ——规范性引用文件中增加GB 2763 《食品中农药最大残留限量》标准； ——在试样制备中增加了取样部位的规定及细化了试样制备的要求； ——增加了精密度要求。 I GB 23200.16—2016 食品安全国家标准 水果蔬菜中乙烯利残留量的测定 气相色谱法 1 范围 本标准规定了水果和蔬菜中乙烯利残留量的测定方法。 本标准适用于水果、蔬菜中乙烯利残留量的分析。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的应用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 3 原理 用甲醇提取样品中乙烯利，经重氮甲烷衍生成二甲基乙烯利后，用带火焰光度检测器（磷滤光片） 的气相色谱仪测定，外标法定量。 4 试剂和材料 除非另有说明，在分析中仅使用色谱纯的试剂，水为GB/T 6682 规定的一级水。 4.1 试剂 4.1.1 氢氧化钾（KOH）。 4.1.2 盐酸(HCl)。 4.1.3 甲醇(CHOH)。 3 4.1.4 无水乙醚(CH O)。 2 6 4.2 溶液配制 甲醇-盐酸溶液（90+10）：量取90mL 甲醇加到10mL 盐酸中，混匀。 4.3 标准品 乙烯利标准品，纯度≥95％。 4.4 标准溶液配制 4.4.1 乙烯利标准溶液：准确称取适量的乙烯利标准品，用甲醇配制成质量浓度为1000 mg/L 的标准储 备液。根据需要再用甲醇稀释标准储备液以制备适当浓度的标准工作液，配制过程需用聚乙烯器皿。 4.4.2 重氮甲烷溶液：制备见附录A。 5 仪器 5.1 气相色谱仪并配有火焰光度检测器。 5.2 超声波清洗器。 5.3 组织捣碎