食品有限公司HACCP计划支持性文件.docVIP

食品有限公司HACCP计划支持性文件? 目????录? 人员培训管理程序-------------------------------------?2 维护维修保养管理程序---------------------------------?5? 产品标识和召回管理程序-------------------------------?7 加工用水卫生控制程序---------------------------------?9? 人员健康和卫生管理程序-------------------------------12 ?与食品接触表面的卫生控制程序-------------------------15 ?污染控制程序-----------------------------------------17 洗手、消毒及卫生间设施管理程序-----------------------20? 有毒有害物品管理程序---------------------------------22 包装、贮存、运输卫生控制程序-------------------------24? 虫害控制程序-----------------------------------------27??????????? ??????? 1?人员培训管理程序? 1目的? ???对全公司从事产品生产加工各岗位人员进行业务培训，以满