保护生态圈国际研讨会.pptVIP

美国人每年浪费3500万吨的食物，这些浪费的食物价值1700亿美金，被浪费掉的食物占比高达40%-45%. 这是什么概念？这意味着一个正常的美国家庭，一年浪费2200美金（约1万5人民币）的食物，注意是浪费，也就每年扔2200美金到垃圾桶里。美国人喜欢拼命地给食物加“营养”。1982年到2002年这20年，pizza的卡路里含量增加70%，凯撒沙拉（也就是美国最家常的凉菜）卡路里含量翻了一番，巧克力饼干的卡路里含量变为之前的四倍。然而……食物的分量却没有变小…….美国的食物也很便宜，你甚至可以说美国是世界上食物最便宜的国家之一。玉米、大麦、牛奶、大豆等在美国非常非常便宜，有时候价格甚至要比邻国墨西哥还要低，如果再加上美国人收入的因素，那么美国的食物就更便宜了。 一个最基层的美国人，比如说一位麦当劳的店员，在二线城市一个月挣1600美金，但是下班去一趟超市可以用50美金买一后备箱的吃的，一个星期花100美金在吃上面已经足够了，麦当劳一个汉堡套餐才四五美金。洛杉矶和纽约等一线城市物价会高一点，但人们的收入也会更高。在洛杉矶下馆子，一个人20美金可以吃得非常非常不错，但要知道洛杉矶家庭收入中位数是每月5千多美金。大家看到这里大可不必去把美金换成人民币来比较，因为美国人挣美金、花美金，最关键的是美国人的收入完全可以让美国人敞开胃口胡吃海喝。今年的一项调查显示，77%的美国人把食物扔掉的时候