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国产大豆竞争力低下原因分析及对策建议 摘要:本文结合我国大豆生产及进出口方面的具体实际,首先考查了国产大豆的生产和进出口情况,简要介绍了大豆生产与地区分布,对“大豆危机”做了简要解释并指明了研究意义;其次,对国产大豆竞争力低下原因进行了分析和讨论;最后,针对如何提高国产大豆竞争力,提出对策建议。 关键词:大豆 竞争力 原因 对策 1 研究背景 1.1 生产简况 我国是大豆的原产地,是世界大豆的主产国之一。中国大豆是传统的出口创汇产品,其产量一直居全球前列。从20世纪50年代以来,我国曾经是世界上最大的大豆净出口国。然而,这种情况在1995年起发生了根本性的转变:我国由大豆净出口国变成世界上最大的大豆进口国,而且进口的趋势越来越猛。 80年代以来,国产大豆生产有了较好的发展。然而,从1994年到2001年这8年中,我国的大豆总产量呈下降趋势,具体见表1(单位:万吨)。 从2002年起,我国农业部制定并启动了“大豆振兴发展计划”。2004年我国大豆播种面积达9590万公亩,总产量为1741万吨,每公顷产量1815千克,2010年我国大豆播种面积1.23亿亩,同比减少1520万亩,减幅 11.0%。[1] 1.2 大豆危机 目前,我国大豆正在面临一场从未有过的危机,这场危机让每一个种大豆的中国农民直接感受到来自国际市场的各种压力。早在1996年,我国就已经走出“传统的大豆出口国”的角色,转而成为“大豆净进口大国”。国产大豆的产量由原来世界首位,退居为世界第四位。“大豆危机”这个词由此产生。[2] 2 问题影响 由于国内大量减产,我国大量进口大豆使得国内大豆价格波动严重,对市场造成较冲击,这不仅打击了豆农的积极性,也使得国内加工企业受到影响,损失惨重,对我国的大豆产业来说,无意是雪上加霜。 大豆产业面临的危机给我国带来了许多经济问题和社会问题。首先,影响到大豆主产区农民的增收。由于国内大豆价格的波动,影响到生产者的收入,这使得更多的农民放弃种植大豆,而使得大豆进一步减产,行成恶性循环的怪圈。其次,“大豆危机”对于我国就业有种种影响。由于大豆的减产,相关产业就业也受到严重影响,而进口大豆的模式并没有为我国相关产业提供更多的就业机会。第三,大豆产业直接影响我国经济和社会的和谐发展。大豆作为我国重要农产品,对我国农业和社会稳定起着重要作用。最后,大豆危机对于国内市场的稳定和国家粮食安全均会造成不利的影响。 3 原因分析 我国大豆竞争力低下的原因可从成本、单产、规模、质量、科技投入及国家支持等几个方面来展开讨论。 3.1 成本偏高 一般情况下,我国大豆的成本分为三大类。第一类,与国家税收相关的成本。即我国收取的与大豆相关的税金。第二类,在大豆生产过程中所发生的各类费用。这些费用占到大豆成本50%以上,是其重要组成部分。第三类,其他各种成本费用。这一类主要是指大豆生产过程中的一些间接成本,例如员工的工资,销售过程中的运输费用,财务费用、土地承包费等等。我国大豆主产区一般不是销售区域,所以从产区到销区的过程中,产生的运输费,人工成本等等一系列成本,在市场上是不承认的,只能由我国生产企业自行承担。这无疑降低了我国大豆生产企业在国际市场的竞争力,使得我国大豆在国际市场中处于劣势。另一方面,我国的大豆需求企业,基于压低成本的考虑,也会选择国际市场中价格偏低的国外大豆,而不会选择支持本土大豆企业。生产成本的偏高主要表现在我国的农业现代化程度不高,机械化和标准化程度低。这无疑大大增加了我国大豆的生产成本,而生产成本恰恰是大豆主成本的重要组成部分。综上可知,成本偏高的现状严重影响到我国大豆的产量,进而禁锢了我国大豆的生产和发展。 3.2 规模过小 我国人多地少,耕地资源异常紧张,而大豆属于耗地型作物。即使是像黑龙江这样土地资源比较丰富的省份,其农户种植大豆的最大规模也只能达到十公顷左右。我国大豆主产区主要集中在东北地区和黄淮海区。而在这些大豆主产区有限的耕地中,根据各地区的生态环境建设规划,从保护和改善生态环境出发,有一部分耕地还要逐渐退耕还草还林。[3]这样,对于耗地型作物的大豆来说,耕地紧张将造成产量规模的进一步降低。 3.3 品质较差 大豆富含蛋白质和油脂,在粮食作物中,系惟一一种两项指标均较高的作物。大豆的营养成分非常高且不含胆固醇,饱和脂肪酸的含量也非常低,可以称得上是一种很好的营养食品。 大豆加工一方面是利用其高蛋白加工豆制品,另一方面是利用高油脂来榨油。因此,大豆的品质也主要是以蛋白率和含油率来决定和体现的。[4]通过我国研究人员的努力,研制出了许多高品质的大豆新品种,但是这些优质品种与国外的培育品种相比,仍然有一定的差距。国外培育的是含油量和含蛋白量双高的产品,其出油率高达20%左右。 3.4 技术落后 就当前大豆单产而言,确实与大豆主