太原鑫金山餐饮管理公司学院餐厅服务方案.pdfVIP

1. 服务方案 （经营方案） 我公司是一家专门致力于食堂经营的专业公司，公司在多年的经营过 程中，积累了丰富的管理经验，形成了一套科学的质量管理体系。 我们以科学管理出效益，以效益创造客户价值。确定了一系列作 业标准，有效地控制成本和费用，同时获取了合理的利润。所以 公司坚信；我方有能力，有信心完成山西警察学院食堂经营的项 目。 一，企业优势 1、 我们秉承 “天道酬勤、厚德载业”的企业精神，倡导积极、 健康的企业文化氛围，全心全力做 “良心食堂”，以强烈的企业 责任感博取客户和社会的认同。 2、 采购环节的成本控制。公司实行集中采购、统一配送，在采购过 程中确定了询价、比价、定价、反调查、公开竞标等控制标准。 同时，标准的采购计划，是我们做到“零库存”的保障，杜绝了 因原材料过剩而导致的材料变质造成的浪费。 3、 五年的专业发展历程，20余间食堂的经营规模，我们的专注得 到了社会的认可。通过借鉴、吸收别人的优秀之处和自身不断的 提炼、总结，我们积累了丰富的食堂经营经验，建立了一套行之 有效的管理制度。 4、 “品德好、能吃苦、求上进”是公司的用人理念。公司拥有一大 批经验丰富的管理人才，数百余名训