九年级化学溶解与乳化.ppt

粉末状的药品注射到人体需溶解到溶剂中 化学需要的溶液 一 溶液 一种 或几种 物质 分散到 另一种 物质 形成 均一、稳定的 混合物 溶质 被溶解 的物质 能溶解其他物质 的物质 溶剂 1.定义 2.组成 均一性 稳定性 3.特征 1、温度 在2个相同大小的烧杯中，分别注入100ml冷水和热水，再同时向烧杯中各加入一药匙(用量和颗粒大小相同)硫酸铜晶体。必要时可用玻璃棒做相同程度的搅拌 二、影响溶质溶解的因素 实验现象： 硫酸铜晶体在热水中溶解比在冷水中溶解快 实验结论： 一般情况下，溶剂温度越高，溶质的溶解速率越快 2、固体溶质颗粒大小 在2个相同大小烧杯中，分别注入100ml水，再同时向烧杯中各加入一药匙硫酸铜晶体(块状)和硫酸铜粉末。必要时可用玻璃棒做相同程度的搅拌 实验现象： 硫酸铜晶体(块状)在水中的溶解要比硫酸铜粉末慢 实验结论： 粉末状溶质比块状溶质在水中溶解的快 3、搅拌 在2个相同大小烧杯中，分别注入100ml水，再同时向烧杯中各加入一药匙硫酸铜晶体(颗粒大小相同)；用玻璃棒搅拌其中一个烧杯内的水 实验现象： 硫酸铜晶体在水中的溶解时，在搅拌水的情况下，溶解得快 实验结论： 搅拌可以加快溶解速率 二、影响溶质溶解的因素 1、温度越高，溶解速率越快 3、搅拌可以加快溶解速率 2、溶质的颗粒越小，溶解速率越快 水和油（加了洗涤剂