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阿萨姆奶茶 阿萨姆简介 阿萨姆奶茶茶叶原料精选精选生长在喜马拉雅山南麓阿萨姆邦的红茶 ，这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮而出名 ，由于当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育，进而造就了适合茶树生长的绝佳环境。 阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择 。 奶源特选来自南纬40度带奶源（世界公认优质奶源）的优质牛奶。制造工艺：采用UHT高温瞬时杀菌，最大程度的保留了产品本身的风味与营养，并使产品安全性得到保障；同时瞬时高温使各种原料风味自然融合，创造性的产生统一奶茶独有的回香。以先进的研发调和技术，将茶、奶等原料完美融合，创造层次丰富、顺滑的奶茶滋味。 市场环境 奶茶有着悠久的历史，很多国家和地区的人们都喜爱喝奶茶，在我国的内蒙古、西藏，在蒙古、英国、印度、马来西亚等地，奶茶已成为人们日常生活中不可或缺的一部分，奶茶的种类很多，在各地的叫法和制作工艺都有所不同，各有各的特点。目前在我国大陆流行范围最广的是台式的珍珠奶茶。 2009年在奶茶行业销售收入中，浙江省以25.19%的市场份额占全国第一，其次是广东省，占全国14.48% 。 包装卫生环境 阿萨姆奶茶采用瓶装包装，与多数奶茶采用杯装大有不同，瓶装容量大，大大节省了纸质材料，符合环保的要求，且喝完的饮料瓶有人收购，大大促进了资源的再利用，减少了浪费。 消费者分析 消费需求 消费者购买奶茶主要是为满足以下需求： 解渴，相较于其他饮料，奶茶口感更好 在学习工作之余喝奶茶可以缓解压力 冬季饮奶茶很暖和 追求时尚的需求 购买地点 购买决策 购买周期 价格承受 竞争对手 竞争状况 主要竞争者的市场地位及广告诉求点： 【午后红茶系列】午后茶的概念源自18世纪的英国贵族，因此锦江麒麟在市场宣传中，一直力图营造一种高端的品牌形象。而麒麟公司的一系列以奥黛丽.赫本为“形象代言”的广告，也为其带来了大量的关注。播出不久，它首先获得了赫本迷和年轻消费者的关注，广告效应为午后红茶开辟了新的市场大大加快了在中国的推广。 【呦呦奶茶】从奶茶进入市场的姿态来看，目前只有哇哈哈“启力”呦呦奶味茶的动作最大，可以说是“海、陆、空”并行，打开电视，到处都是“上等红茶溶入醇香牛奶”的呦呦奶茶的广告，走进各省会城市的高档写字楼，进入电梯首先进入你眼帘的也是呦呦奶味茶的“方块”广告，逛逛超市卖场，饮品区的整齐陈列有呦呦奶味茶的生动化，周末广场上有呦呦奶味茶“超级大富翁”活动，全方位的技术创新是娃哈哈发展的助推器。 优势分析 阿萨姆奶茶的文化受到年轻人的喜爱。 阿萨姆奶茶这个品牌具有一个可靠的公司信誉。 由于阿萨姆奶茶刚上市不久，所以潜在消费者巨大。 奶茶是年轻消费者喜欢的饮品，只要促销得当，消费市场很广。 劣势分析 零售价格没有竞争优势。 阿萨姆奶茶宣传还不够广。 阿萨姆奶茶口味单一，没有选择性。 机遇 统一公司有良好的信誉，其旗下产品的销路都比较有口碑。 由于消费者对奶茶饮料的需求越来越大，在这种供不应求之下，有利于企业迅速将产品打入市场，获得较高利润，扩大自己的市场份额和规模，有较大的发展空间，在形成自己的特色后，又能培养消费者的数量及忠诚度。 威胁 奶茶行业属于产品差异性相对而言较小，市场的进入壁垒就相对较低，这样一来，奶茶饮料企业就会越来越多他们的迅速扩展必然会导致竞争的急剧上升，奶茶饮料战争就开始了。目前奶茶饮料市场上的强大竞争企业有哇哈哈哈集团、立顿集团、汇源集团、健力宝集团等。价格战愈演愈烈，市场上奶茶的价格在3元-5元左右 目 标 市 场 的 选 择 阿萨姆奶茶的顾客群选择为15-30岁的年轻消费者。他们追求时尚，热爱生活，对生活的品质要求高。 市场定位 根据消费者的类型定位：“阿萨姆邦”还有一个众所周知的古名叫迦摩缕波，这个词的意思是“美丽的”。所以我们可以根据这个，塑造阿萨姆奶茶“时尚、年轻”的形象。 根据市场的需要定位：我们可以根据自身的特点，将阿萨姆奶茶定位为：顺滑，浓浓的奶味，甜甜的，又有一丝丝的茶香。 （3）根据产品特色定位：阿萨姆奶茶由阿萨姆红茶和正宗新西兰奶源调和而成，阿萨姆红茶，汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择 。 因此，可以将阿萨姆奶茶定位为冬季奶茶。 产品策略 产品策略是指能够提供给市场，用于满足欲望和需求的各种事物，包括三个方面：核心产品，形式产品，附加产品。现阶段奶茶主要集中在附加产品的竞争上，即产品夫人服务附加值、管理附加值、品牌附加值等。阿萨姆奶茶是统一公司所推出的一款适合年轻人的饮品，强调具有个性化的优质服务，突出年轻、欢乐的理念。我们要树立一个年轻的奶茶形象。 价格策