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PAGE PAGE 19 第四章 经济地理学 农业的起源与发展 农业概述： 农业是人类社会最基本的生产部门。从产业结构的角度来说，农业属于第一产业，其产品基本上都是从自然界直接获取的，即通过动植物本身的生长、繁殖来完成其生产过程。因此，农业的生产分布与自然、技术、社会经济条件密切联系。 狭义的农业指耕作业，也称种植业；广义的农业则包括种植业、林业、牧业、副业、渔业等五个生产部门。 从人文地理学的角度研究农业，主要包括：世界上农业的起源和扩散、主要农业分布区、农业与自然条件及文化因素之间的关系以及农业生产景观等。 一、农业的起源 人类出现的初期依靠自然界的天然食物为生，通过采集和捕捞获得动植物食物来源。随着人类对工具的采用，使人类走上文化适应的道路。 在人类的发展过程中，终于摸索出一种方法把野生的动植物驯化成家畜和作物，人类靠种植和养殖生活。大约一万年前农业出现。 工业革命以后，现代农业发展，与原始农业差别极大。 （一） 关于农业起源的理论 （1） 我国关于农业起源的最新最权威说法（见教材P.118） 该说法中提到了农业起源的时间、起因和当时的自然条件和技术发展水平，但是没有阐明农业的演变机制。 （2） 20世纪60年代以前，以“发现论”为代表 主要观点：与原始社会采集狩猎获取食物相比，农业是更有效率、更有优势的获取食物方式，由于原始人智力发展水平所限，