九年级化学下册第六章溶解现象第3节物质的溶解性第1课时影响物质溶解性的因素同课异构课件沪教版.pptxVIP

第1课时 影响物质溶解性的因素沪教版 九年级下册导入新课 在日常生活中，我们常常观察到这样的事实，在相同条件下，面粉在水中不易溶解，而食盐、碱面在水中易溶解；油渍在水中很难溶解，而在汽油中却很容易溶解。这说明一种物质（溶质）溶解在另一种物质（溶剂）中的能力（即溶质的溶解性）受溶质和溶剂的性质的影响。溶解性还与温度有关；同一种物质的饱和溶液和不饱和溶液在一定条件下是可以相互转化的；溶解度是物质溶解性大小的定量表示方法，可以根据物质的溶解度来判断物质的溶解性；溶解度曲线表示某物质在不同温度下的溶解度或溶解度随温度变化的情况；结晶是晶体从溶液中析出的过程，常用的结晶方法有蒸发结晶和降温结晶。 溶质是否可以无限制地溶解在一定量的溶剂里呢？根据你的所见所闻，举出例子，说出你的想法。推进新课活动1：影响物质溶解性的因素【问题】影响硫酸铜晶体在水中溶解快慢的因素有哪些？【实验假设】有可能影响硫酸铜晶体溶解快慢的因素是：假设1：温度假设2：溶质颗粒的大小假设3：搅拌【设计实验】使三个因素中的两个因素保持不变，只改变一个因素，来比较硫酸铜晶体溶解的快慢。（其他实验条件相同，如烧杯的大小、溶剂的质量等）【注意事项】（1）设计实验验证假设时，要保证“设计条件的公平性”。（2）影响溶质溶解快慢的因素。影响溶质溶解快慢的因素有：是否搅拌、固体颗粒物的大小、温度的高低等。搅拌可以加快物质的溶解速率；固体颗粒物