一系列新型季铵盐表面活性剂的杀菌性能研究-西华师范大学学报.PDF

DOI :牨牥牣牨牰牪牬牰牤j牣issn牣牨牰牱牫牠牭牥牱牪牣牪牥牥牰牣牥牫牣牥牥牳 第 27卷 第 3期 西华 师 范大 学 学报 (自然 科 学 版 ) 2006年 9月 Vol.27 　 No.3 Journal of ChinaW estN ormalUniversity (Natu ral Sciences) Sep.2006 文章编号:1673-072(2006)03-0267-04 一系列新型季铵盐表面活性剂的杀菌性能研究 吕雅娟, 蒋晓慧, 陈　志 (西华师范大学化学化工学院, 四川南充 6370002) 摘　要:对 N -烯丙基 -2 -烷基氯化吡啶盐 GSn(n=10, 12, 14, 16)的杀菌性能进行了研究, 并与含有相同烷基链 长度的N -正丙基 -2 -烷基氯化吡啶盐 PSn(n=10, 12)相比较. 结果表明, GSn有很好的杀菌效果. 例如对于金黄 色葡萄球菌, GS12最小抑菌浓度值仅是 PS12的 1 /30. 关键词:烯丙基;烷基氯化吡啶盐;杀菌性能 中图分类号:O621.29　　　文献标识码:A 0　引　　言 作为阳离子表面活性剂的重要组成部分之一, 季铵盐类表面活性剂(QACs)广泛应用于诸多领域, 如作 为织物的柔软剂, 杀菌剂, 防腐剂, 乳化剂等等. 作为杀菌剂, 它具有高效、低毒、不易受 pH 值变化的影响、使 [ 1] 用方便、对粘液层有较强的剥离作用、化学性能稳定、分散及缓蚀作用较好等特点 . 但是长时间使用任何 [2] 一种杀菌剂都会使其产 抗药性, 而导致杀菌效率下降, 药量增加 , 产费用逐年上升, 更严重的环境污 [3] 染等问题. 因此, 开发新型高效杀菌剂有着十分重要的意义 . - 2 -4 [4] 临界胶束浓度(CMC)值在 10 - 10 mo1 /L的表面活性剂都具有杀菌活性 . 而N -烯丙基 - 2 -烷 基氯化吡啶盐 GS10, GSl2, GS14, GS16的 CMC值均在此浓度范围内(数据见表 1). 本文测定了它们的最小 [ ] 抑菌浓度(M IC90), 最小杀菌浓度(M BC)值, 并与 N -正丙基 - 2 -烷基氯化吡啶季铵盐 PSn(n=1O, 12) 作了对比. 结果表明GSn系列对大肠杆菌, 金黄色葡萄球菌和白色念珠菌的杀菌效果明显强于 PSn 系列. GSn和 PSn的结构如下: 1　实验部分 1. 1　实验材料 指示菌:大肠杆菌(8099), 枯草杆菌黑色变种芽孢(ATCC9732), 金黄色葡萄球菌(ATCC6 38)及白色念 珠菌(ATCC10231); 杀菌剂:GS10, GS12, GS14, GS16; 实验仪器:101A - 2型数显电热鼓风干燥箱(海浦东荣丰科学仪器有限公司);GMSX - 280型手提式压力蒸 汽消毒器(北京市永光明医疗仪器厂 );DRP - 9002型电热恒温培养箱(上海森信实验仪器有限公司);SW-CJ- 1D型单人净化工作台(苏州净化设备有限公司);SHZ-82恒温振荡器(常州奥华仪器有限公司). 　　收稿日期:2006 - 03 - 13 作者简介:吕雅娟(1981 - ), 女, 山西汾阳人, 西华师范大学化学化工学院硕士研究 , 主要从事有机合成研究. 通讯作者:蒋晓慧(19 8 - ), 女, 四川蓬溪人, 西华师范大学化学化工学