我国食品理化检验方法标准现况与清理研究-中国食品卫生杂志.PDF

中 国食品卫生 杂志 !c# ! ?:7M/8/N9W=M-69‘‘99V:R7/M/ )#!* 年第 )c 卷第 ! 期 O(B’(0’0 BEKEX’O(BEKE(BTKB_OB4 LEE0 (U) 1)#!!1 ()* ) 1 王 超 陈 少 鸿 欧 州 委 员 会 食 品 接 触 材 料 政 策 综 述 和 指 南 (), ) 4’?EXXOAAOE( ELB4’/SCEY’T( ?EXXS(OBO’A1?9ZZ78879M (Z)1 )#!, )c* h,*#1 北京 中 国轻 工业 出版社 V7=/?7f/)##c I2) I/?EL)% NS(’)##c C’DTBO(PBEXTB’COTDA ()$ ) ?ES(KODEL/SCEY’1‘CTX’_ECb =’AEDSBOE( =’A-; $)##2 % ! E( T(0 TCBOKD’AXT0’ELC’P’(’CTB’0 K’DDSDEA’LODX O(B’(0’0 BEKEX’ KETBO(PAO(B’(0’0 BEKEX’O(BEKE(BTKB_OB4 LEE0ABSLLA(U) 1)##21 O(BEKE(BTKB_OB4 LEE0ABSLLA(U)1)##c1 ()c )?ES(KODEL/SCEY’?EXXOBB’’ELZO(OAB’CA1=’AEDSBOE( -;$%) % ) ()2 )4’?EXXOAAOE( ELB4’ /SCEY’T( ?EXXS(OBO’A1 ?EXXOAAOE( E( KE(BCEDELTO0ABE YED\X’COATBOE( LECYDTABOK XTB’COTDAT(0 C’PSDTBOE( $ /?% ME!3%* I)##* EL!3 ME[’X.’C)##* E( B4’ TCBOKD’A(U) 1!%%)1 C’ABCOKBOE( ELSA’ELK’CBTO( ’YE\0’CO[TBO[’AO( XTB’COTDAT(0 ()3 )‘EE0 T(0 VCSP-0XO(OABCTBOE(1?E0’ELL’0’CTDC’PSDTBOE(ABOBD’ TCBOKD’AO(B’(0’0 BEKEX’O(BEKE(BTKB_OB4 LEE0 (U) 1)##*1 )! LEE0 T(0 0CSPA(U) 1)#!,1 食品安全标准 我 国食品理化检验方法标 准现况 与清理研究 王 紫菲 !赵 天琪 !肖晶 !陈潇 !王君 ! 国家食品安全风险评估中心 北京!###)) # ! 摘 要 )#!) 年 启 动 的食品 标 准 清理 工作对 ! )2# 项理化检 验 方 法类标 准进行 了分 析 整 理 !最 终 形成 了 )23 项食 品安全国 家标 准 目录 $ 本文 对 清理 工作的 原 则和 目标 %具 体工 作 方 式 %最 终 产出和 存 在 的 问题等 进行 了概 述 ! 旨在 使 标 准使 用者 对 清理 工作 有 更 清 晰 的认 识 !利 于标 准 的 实施 与应 用 !并 为 下一 阶段 的标准整合 工作 奠 定 工作基础 $ 关键词 ! 标 准 标 准 清理 食品 安全 理化检 验 方 法 食品 安全 标 准 中图分类号 !=!** #8)#cG) 文献标志码