家畜育种学 畜禽主要形状遗传.ppt

★根据性状的生物学基础、遗传规律、经济意义、利用方式和测定方法等 生长发育及产肉性状 产奶性状 繁殖性状 役用性状 体形外貌性状（四章） 牛数量性状的遗传 1、生长发育及产肉性状 （1）生长发育性状 生长发育性状对各种生产用途的畜禽都具有重要意义 就奶牛来说，生长发育的快慢，一方面与泌乳量有正相关关系，另一方面也与维持营养需要呈正相关关系。也即，生长发育快、体型过大的奶牛其泌乳量大，但维持营养的需要量也随之增大 就肉牛而言，生长发育越快越好，有利于肉用性状发挥 育种工作中应针对不同生产性能的畜禽对其生长发育性状予以不同的选择 黑色 英国大黑猪、汉普夏猪、我国多数黑猪的黑色对褐色和红色显性 巴克夏猪、波中猪的黑色对褐色和红色为不完全显性 褐色 成年野猪的毛色为暗灰褐色，5月龄以前的小猪毛色较红，且体躯上有淡奶黄色的纵向条纹。野猪毛色对多数有色毛呈显性，对显性白呈隐性 巴克夏猪 野猪 ☆鸡的羽色种类繁多，遗传比较复杂，通常分为有色羽和白羽两类 ☆有色羽从淡黄至深黑都有。其中黑色是色素元氧化反应的最终产物,红、黄、蓝等则是反应的中间产物 ☆各种羽色如同哺乳动物一样是由于性质不同的黑色素颗粒的大小、分布不同而形成物 黑羽鸡品种较多，如黑来航、澳洲黑、狼山鸡等 黑羽鸡同时有产生色素基因C和色素扩散基因E两种基因存在，多数黑羽鸡还具有对黑色呈隐性的基因 基因E使黑色素扩散全身，e则限制黑色在某几个部位。 ee型为哥伦比亚羽色，即鸡的颈部、主翼羽、副翼羽和尾羽为黑色，其余部分呈除了黑色以外的其它单一羽色 银色基因S及其等位基因s（ss为金色基因型）存在于几乎所有的鸡种中 白羽鸡一般含有S。黄色鸡都含有ss。黑色、白色、红色鸡中也含有S或s，但银色和金色被其它色泽掩盖 S和s为性连锁基因，可自别雌雄， 银色母鸡 ZSW 银色公雏 ZSZs 金色公鸡 ZsZs 金色母雏 ZsW 银色羽和金色羽 即横斑羽，就是在有色底上有白色带。由性连锁基因B控制，呈不完全显性，有加性作用。 公鸡为BB，故其白带宽度比母鸡大，因此公鸡的羽色比母鸡淡 B还使胫及喙部色泽变淡，因此公鸡的胫及喙部比母鸡淡 纯种芦花鸡可自别雌雄 白羽 白羽鸡品种较多，如白来航、白科尼什、白洛克、白温多德等 白来航、白科尼什由显性白基因I控制，I对黑色和浅黄色为完全显性，对红色和黄色为不完全显性。纯种白来航鸡是纯合体II，羽毛全部白色。白科尼什还存在杂合体Ii，公鸡在肩背部、母鸡在胸部还有黄色或红色斑块出现 白温多德为隐性白羽，基因型为iicc 白来航 鼠灰色基因A 褐色基因B 白化基因C 白斑基因S 白色基因W、I ☆在牛系统发育中，角是作为防御性器官而被保存下来的 ☆角的有无及其形状是牛品种特征的外部表现 ☆有角、无角对产奶、产肉性能没有直接相关性，现代牛育种中之所以选育无角品系，主要是因为无角牛便于管理 ☆牛角受常染色体上1个基因座位的两个等位基因的控制，其中无角等位基因对有角等位基因呈不完全显性 野牛都有角，家牛中有无角的变异，无角对有角为不完全显性，受性激素影响。 无角普通牛 有角瘤牛 × 母牛无角 公牛长有短小的角样组织 F1代 F1代 由H基因控制，共有三个复等位基因：H、H’和h 雌雄均无角：雪洛普羊（英国） 雌雄均有角：道塞特羊（英国） 雌无角、雄有角：美利奴羊（澳、中、德）、 寒羊（中国） 雪洛普羊 角的有无受常染色体上的1个基因控制 无角等位基因对有角等位基因呈不完全显性 受性激素影响 家畜的血型及血液蛋白型遗传符合孟德尔遗传规律，是稳定遗传的质量性状 血型鉴定：抗原抗体反应 血液蛋白（酶）型鉴定：琼脂糖凝胶或PAGE凝胶电泳 血型系统 抗原因子 等位基因 牛 红细胞抗原： 12 80 600 马 红细胞抗原：8 20 28 猪 红细胞抗原：16 白细胞抗原：3 70 80 绵羊 红细胞抗原：9 白细胞抗原：10 20 60 山羊 红细胞抗原： 6 20 鸡 红细胞抗原： 14 100 血浆蛋白型 血清白蛋白(ALB) 血清转铁蛋白(TF) 前白蛋白(PR) 后白蛋白(PA) 慢α球蛋白(Sα) 血清碱性磷酸酶(AKP) 血清淀粉酶(Am) 等十余种血液蛋白酶 红细胞蛋白型 血红蛋白(HB) 碳酸酐酶(CA) 脂酶(ES) 碱性磷酸酶(AP) 葡萄糖磷酸变位酶(PMG) 肽酶A(PEPA) 6-磷酸脱氢酶(6-PGD) 等数十种血液蛋白酶 － ＋ 基因型 1 2 3 4 5 6 7 8 猪的Am