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20 13   10                                                                                   Vol. 31 No. 10 
     年  月 
October 20 13                       Chinese Journal of Chromatograp hy                           946 ~ 953 
研究论文                                                                      DOI: 10 . 3724 / SP. J. 1123. 2013. 03016 
              高效液相色谱- 串联质谱法同时测定牛奶和奶粉中的 
                          青霉素类药物及其主要酶解代谢产物 
                                * 
                                  ,           ,           ,           , 
                         李 玮          艾连峰  郭春海  马育松  窦彩云 
                                 (                    ,           050051) 
                                  河北出入境检验检疫局 河北石家庄 
         :              -                             4         (       G、       V 、       、        ) 
     摘要 建立了液相色谱 串联质谱法同时测定牛奶和奶粉中 种青霉素 青霉素  青霉素  阿莫西林 氨苄西林 
         4    -                (      G           、      V           、                  、 
     及其 种β     内酰胺酶酶解产物 青霉素 脱羧噻唑酸 青霉素 脱羧噻唑酸 阿莫西林脱羧噻唑酸 氨苄西林脱羧 
     噻唑酸)             。             -     ,         HLB       ,          -            ,           。 
            残留的方法 样品采用乙腈 水提取 浓缩后经                       柱净化 用液相色谱 串联质谱检测 外标法定量 结 
           ,            4 ~ 200 g / L ,       10 ~ 500 g / L             ,                  0. 99 ; 
     果表明 青霉素原药在                μ    酶解产物在             μ    范围呈良好线性 线性相关系数均大于                     样品 
     检出限为5 ~ 50     g / kg (S/ N 3),      8 ~ 100 g / kg (S/ N 10);                     3 
                   μ        ≥    定量限为           μ         ≥     对牛奶和奶粉样品分别进行 个水平的加标 
             (n = 6 ),                                        83. 48% ~ 96. 97%,              3. 86% ~ 
     回收实验            牛奶中青霉素及其酶解产物的平均回收率为                                      相对标准偏差为 
     10. 87% ;                                    82. 70% ~ 95. 14 %,            3. 02% ~ 9. 81%。 
            奶粉中青霉素及其酶解产物的平均回收率为                                   相对标准偏差为                      该方法 
         、  
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