现代养猪生产管理.pptxVIP

1;一、猪场生产成本核算 二、猪场管理的关键因素 三、各阶段猪群管理 四、猪场生物安全措施;一、猪场成本核算;1、猪场工艺参数;2、自繁自养模式下成本核算 （1）母猪分摊费 　按每头经产母猪年产仔平均产活仔数22头，断奶成活率94%，即可得到19.8头健康断奶仔猪，每头母猪每天饲养费约11.3元/天（3.5kg×3.0+3500×12/200/365+80/365），每年4124.5元（365×11.3元=4124.5元）。即每头健康仔猪分摊费用约208.3元（4124.5/19.8=208.3)。 ;2、自繁自养模式下成本核算 （2）公猪分摊费 　本交公母比例1：20（人工授精1：100），每头成年公猪每天饲养费约10元，一年饲养费约为3650元。即每头健康仔猪分摊3650/19.8/20=9.2元，人工授精则为1.84元。 ;2、自繁自养模式下成本核算 （3）药物疫苗费 　支原体疫苗3元/头，蓝耳病弱毒疫苗3元/头（或国家免费免疫），伪猪犬疫苗（2次）3.8元/头，细小病毒苗，6元/头，圆环病毒疫苗12元/头，猪瘟等其它疫苗5元/头，即每头商品猪的疫苗费32.8元。 　保健及治疗药物平均20元。 共52.8元 ;2、自繁自养模式下成本核算 （4）人工工资 　标准工人月工资3500元/人，饲养量300头/天，每头猪每月人工费11.7元（ 3500/300=11.7/月）。断奶后到出栏计5个月生长期，即每头商品猪人工工资50元（11.7×5=58.3）。;2、自繁自养模式下成本核算 （5）死亡猪只摊销费 ①保育仔猪：成本=公母猪分摊217.5元＋保育饲料费120元+人工10元+其他15元＝362.5元/头　 死亡1头保育仔猪成本约362.5元，保育死亡率4%（19.8×4%× 362.5=287.1），即每头商品猪15.3元（ 287.1元/18.8头）。每死一头保育猪，商品猪的成本增加15.3元/头。 ;2、自繁自养模式下成本核算 （5）死亡猪只摊销费 ②育肥猪：成本=362.5元＋育肥期饲料费729.6＋人工40.8元＋其他10元＝1142.9元　 育肥期饲料价格约3.04元/kg，料肉比3.0，增重80kg，饲养期3.5月，3500/300 ×3.5月=40.8 水电，保健用药，疫苗等10元 死亡1头育肥猪成本约1142.9元，育肥死亡率2%（19×2%× 1142.9 ＝434.3元），即每死1头商品猪成本增加23.3元（ 434.3元/18.6头=23.3元/头）。 ;2、自繁自养模式下成本核算 （6）猪舍折旧及场地使用费 　每头商品猪需要1.2平方米，每平方建造成本500元计，按20年折旧，则每头猪摊销费为：1.2×500/20=30元。 　万头猪场约需100亩土地，每亩使用费最低按500元计算，共计5万元，即每头商品猪5元。 该项合计每头35元。 　 ;2、自繁自养模式下成本核算 （7）水电摊销费 　万头猪场需大量的水电费，每年不低于20万元，即每头商品猪20元（200000/10000=20元）。 　 ;2、自繁自养模式下成本核算 （8）管理及其它费用 万头猪场管理人员不少于4人（场长、会计、业务员等），管理人员费（20万元）、接待费（5万元）、广告费（5万元）、交通运输费（5万元）等，每年不低于35万元，即每头商品猪摊销35元。 　 ;2、自繁自养模式下成本核算 （9）饲料费 按每公斤配合饲料平均价格约3.04元/公斤（玉米2.2元/公斤×64%、豆粕3.0元/公斤×20%、麸皮1.6元/公斤×12%、预混料6元/公斤×4%）。育肥猪100公斤减去断奶仔猪7公斤，生长期净增重93公斤，按全期平均料肉比2.8计算，需要260.4公斤（93公斤×2.8），即每头商品猪需要791.6元（260.4×3.04元/公斤）。 ;2、自繁自养模式下成本总体概况;3、外购仔猪模式下成本核算 （1）购仔猪费用 一般25公斤×25元/公斤＝600元 （2）饲料费用　 全期增重75公斤，料肉比2.8，饲料价格3.04元/公斤。则75×2.8×3.04＝638.4元 （3）死亡猪只摊销费 　（600＋638.4/2）×2%/98%=18.8元 （4）治疗药物 　　约20元 （5）土地使用及猪舍折旧 　　共35元;3、外购仔猪模式下成本核算 （6）水电费用 　共20元 （7）人工费 (3500/300/30)×110天=42.8元 （8）管理及其他费用 　15元 外购仔猪饲养总成本为：1370元;4、关键控制点 （1）自繁自养 　母猪产健仔数及胎数（分别按10头2.2窝计算） 　哺乳仔猪成活率（按90%计算）。。。 　保育成活率（95%计算）。。。92。。。90。。。80 　饲料费用 （2