十年高考题 高考选修一分析.pptxVIP

2007---1．某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问题。（1）培养基中含有蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了____和______。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是_____和______。（2）对培养基进行灭菌，应该采用的方法是_______。（3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于______中培养，培养的温度设定在37℃。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种______作为对照进行实验。（4）培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有_____种细菌。一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越_______。（5）如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐_______细菌，这种培养基被称为____。;2008---2. 根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回答下列问题。⑴胡萝卜素是 色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用 作为溶剂，原因是 。⑵从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是 法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、 、 、 。⑶在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将 和 控制在一定范围内，原因是 。⑷提取的胡萝卜素可通过 法进行鉴定，在鉴定过程中需要用 对照。⑸一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成 比。;考查内容：微生物培养条件，纯化大肠杆菌的方法、鉴定。;2010---4. 下列是与芳香油提取相关的问题，请回答： （1）玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有 的性质。蒸馏时收集的蒸馏液 (是、不是)纯的玫瑰精油，原因是 。 （2）当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和 。当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势： 。 （3）如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会 ，原因是 。 （4）密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度 的地方，目的是 。 （5）某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示。提取精油时采摘花的最合适时间为 天左右。 (6)从薄荷叶中提取薄荷油时 (能、不能)采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是 。;考查内容：微生物接种的方法，消毒和灭菌的方法。;考查内容：实验操作、变量，植物激素的使用。;考查内容：泡菜的制作，实验设计，操作提示。;考查内容：微生物接种方法，筛选方法。;考查内容：培养基成分，微生物分离与鉴定。;考查内容：微生物接种方法及应用，实验设计。;考查内容：化合物鉴定方法，微生物接种方法，微生物计数，实验条件，培养基的选择，植物芳香油提取的方法。;考查内容：课题背景，胡萝卜素的性质，实验设计; 考查内容：培养基成分，微生物计数。;考查内容：细胞结构，细胞呼吸。;考查内容：实验设计，操作提示，微生物鉴定;课程内容：课题背景，培养基成分及使用。; 考查内容：实验变量，细胞呼吸，腐乳制作原理。; 考查内容：实验设计。;;